如月ささらの今日の一杯

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【木曜日の季節物】司牡丹 裏純米 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は高知県は司牡丹酒造より

   司牡丹 裏純米 ひやおろし

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の季節物は高知県といえば~! 船中八策を醸す司牡丹酒造より、裏純米ひやおろしじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 なんと6種類のお米で醸したひやおろし!!

 なんじゃのそれ!? さっそくレビューじゃの~🍶

 

 まず香りは微かな旨味。意外にも澄んだ透明感のある健やかな上立ちじゃの!

 口に含むと酸味と旨味がギュッと! ひやおろしらしく丸くしっかりとした味をしておるの!

 一方で後味はキリっと! 渋味がしっかりと切ってくれて、酒らしい飲みごたえをしっかりだしてくれておるの!

 ど、どれがどの米の特徴とかはさすがにわからなかったけどの!!

 

 先らしい味の濃い料理にピッタリ! もちろん秋カツオも美味しいでの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

ー基礎データー

高知県 司牡丹酒造

 蔵元サイト:  

www.tsukasabotan.co.jp

値段:720ml 1,596円 1800ml 2,970円

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