本日の一杯は長野県は薄井商店より
le lac 山恵錦 純米無濾過生原酒
を紹介じゃのっ！！！
本日紹介する先週の一本は、わっちゃがお気に入りな白馬錦を醸す薄井商店の特約店限定銘柄le lacじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
湖の意味で、ラベルも長野県の３つの湖が描かれておるの！
水の良さを感じる白馬錦をらしいラベルじゃのーーん！！
さっそくレビューじゃの！
まず、香りは純米故かそこまで強くはないの。ほんのりメロン系の甘い上立ちが立っておるの！
口に含むと無濾過生らしいほんのり炭酸感ゆえの渋酸味があり、メインとなるのは純米らしい旨味！
甘味も渋味も酸味もしっかりと堪能できる味濃いめな一杯ながら、後味自体はキレ良き！
とはいえ、純米らしさが強いので、単体よりも食中に呑むのが推奨。
煮つけとかが特に良き！ 醤油や味噌と合わせて欲しいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
蕎麦とか出汁系もオススメじゃのん！！
まず香りじゃが、若干古酒のようなコクがあり、蜜のようで華やかな甘いさがコク深く立っておるの！
味わいの方も古酒的！ 甘さとコクがしっかりと感じられ、一方でスルリと呑めるキレ味抜群。
すぐに後味はキレるが、余韻としてもう一度今のしっかりとしたコクのある味を楽しみたい！ という気になる味で、単体でも濃さのわりに意外な程呑めてしまうの！
熱燗も良く、季節問わず楽しめる一本じゃの！
肴にはチョコがおいしい。また食事ならまずはホタルイカの沖漬けと合わせて欲しいの！
味の濃さがピッタリ合うのでうまうま！ お寿司とかならばアナゴ、肉はタレの焼き鳥とか照り焼きがオススメじゃの！
濃いめの味で、甘さのある料理と楽しんでの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
万人に好まれる味とはいいがたいのじゃが、濃さのある味が好きなら絶対いけるの！
ウイスキーのめるなら是非お試しあれじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
長野県 薄井商店
値段：4合 1,650円 1升 3,300円(税込)
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ル ラック lelac 山恵錦 無濾過生原酒 白馬錦 日本酒 720ml 株式会社薄井商店 長野県 特約店 【クール便指定】 価格:1,650円 |
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【日本酒普及系Vtuber】如月ささらと今日の一杯 - YouTube
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価格:18,568円 |
