本日の一杯は秋田県は栗林酒造店より
春霞 純米大吟醸 白ラベル直汲み 生
を紹介じゃのっ!!!
今週の辛口はUTAGEで呑んだ春霞さーん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 一部で美味しいと噂じゃったでの、呑んでみたの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
果たしてその味わいは!? ご確認じゃの!
まず、香りは少しクセがあるの。コクの強い甘酸味で、好みが出そうな印象。正直ワイングラスはわっちゃはオススメせぬの。
味わいは入りにジュッと甘酸が広がり、渋味に移り変わるようにして消えていくの。
瞬間的にグビッと呑んで、あまり味合わない方が渋味が気にならないで良いと思うの。
基本的に春霞特有の渋味の好みで印象が変わると思うの。
肴はとりあえず脂強めが良いの! コンフィとか、アヒージョとか推奨。
塩焼きの鶏皮でも良いかもじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
秋田県 栗林酒造店
蔵元サイト:
値段:720ml 4,070円 (税込)
春霞 純米大吟醸 白ラベル 直汲み生酒 720ml【秋田県仙北郡 栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】 価格:4070円 |
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価格:18,568円 |