本日の一杯は山形県は高木酒造より 十四代 中取り 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄も先日のクラフトサケウィークエンドでいただいた十四代じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こっちから呑んだんじゃけど、もーーうまうまじゃったのん！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́…

本日の一杯は埼玉県は藤﨑摠兵衛商店より 長瀞蔵 純米吟醸原酒 ～La fusion～ を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は埼玉県の長瀞蔵より純米吟醸原酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 盟友の友人が最近お気にじゃからそれなりの頻度で呑んでたりするのよの。。。そ…

本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 White Phoenix を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は鳳凰美田の至極の一本！ White Phoenixじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 黒！金！白！ 全部美味い！！ 美味いんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず白はの特徴は本生…

本日の一杯は兵庫県は小西酒造より 白雪 丹波伝承仕込 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は居酒屋御用達な白雪じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 1升瓶で1500円いかない激安さ。。。ひぇ～！ たまにはこういうのも紹介せねばの！ まず、香りはもはや潔いくらい…

本日の一杯は福岡県は喜多屋より 喜多屋 純米吟醸 夏酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は福岡県は喜多屋より純米吟醸の夏酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 2種類の酒米で醸した一本！ 果たしてどんな味かの～？ まず、香りはスッキリ爽快感のある青りんご系の…

本日の一杯は山形県は高木酒造より 十四代 酒未来 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は先日のクラフトサケウィークエンドでいただいた十四代じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ただ、これ前にも呑んだ気がするのじゃが、ラベルが変わったんじゃよの。 黒…

本日の一杯は和歌山県は中野BCより 紀伊国屋文左衛門 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は紀伊国屋文左衛門のひやおろしじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ KURANDではリキュールでも有名な中野BCさんの日本酒！ 果たして日本酒のその味は～？？？ まず…

本日の一杯は奈良県は美吉野醸造より 花巴 Nature×Nature を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は花巴の貴醸酒であるNature×Natureじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 山廃仕込みの日本酒に水酛仕込みの純米酒を加えたすでに謎めく貴醸酒じゃの！！ 果たしてどんな…

本日の一杯は秋田県は齋彌酒造店より 雪の茅舎 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は雪の茅舎の定番酒純米吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 雪の茅舎の中では軽めな一本！ を今回は紹介じゃのん♪ まず、香りはかなり弱め。スッとした酒精が立つの…

本日の一杯は新潟県は頚城酒造より 越路乃紅梅 秋刀魚と呑む 純米無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は新潟県は頚城酒造より今の時期にピッタリな秋刀魚と呑み日本酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 実は1年熟成させたのじゃけど。。。これが大当たり…

本日の一杯は長野県は岡崎酒造より 信州亀齢 美山錦 純米大吟醸39 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は信州亀齢の銀亀じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾金は大吟醸の山田錦じゃが、銀は美山錦の純大じゃのん！！ 果たしてその味はいかが～？？？ まず、最初っか…

本日の一杯は新潟県は頚城酒造より 越路乃紅梅 かすみ酒 純米吟醸生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は新潟県は頚城酒造より夏の生酒なかすみ酒を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ しっかり-5℃保管された夏の生酒の味わいは果たして～？？ まず、上立…

本日の一杯は大分県は中野酒造より ちえびじん DOLCE を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はちえびじんさんの貴醸酒であるDOLCEじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もともと甘い日本酒が得意な酒造の貴醸酒！ 気になりまくりじゃのん！！ まず、香りはどことなくウ…

本日の一杯は長野県は七笑酒造より 七笑 吟醸酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は昨日に引き続き山形県から七笑の吟醸酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こちらも同じくワイングラスで美味しい日本酒で2年連続金賞受賞じゃのん！ 吟醸酒の味わいは果たして…

本日の一杯は長野県は七笑酒造より 七笑 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は長野県は七笑酒造より、ワイングラスで美味しい日本酒金賞受賞な3本呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まずはそのうちの一本純米酒の紹介じゃの！ まず、香りの印象なのじゃがほ…

本日の一杯は秋田県は新政酒造より 天蛙 2020 PROTO TYPE3 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は天蛙～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾クリアのプロト３じゃのん！ いや、もうどこまで進化するのってぐらい美味しい一本じゃったの。。。 泡の筋もものっそいキレイで、…

本日の一杯は埼玉県は藤﨑摠兵衛商店より 長瀞蔵 純米吟醸 あらばしり を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は埼玉県は長瀞蔵のあらばしりじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 埼玉の新規新鋭と言って過言ではない長瀞蔵！ それぞれの味わいに特徴があるが、基本はフル…

本日の一杯は山形県は新藤酒造店より 別誂 雅山流 邪な神力 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は昨日に引き続き山形県から雅山流の別誂じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こちらは熊本県産の神力を使用した純米酒！ もともとは兵庫県の酒米な神力じゃが熊本の神…

本日の一杯は山形県は新藤酒造店より 別誂 雅山流 禁断の黒女神 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は山形県から雅山流の別誂じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 大吟醸専用米である雪女神をあえて７０％削りの純米酒で造った一本！ 削っていない米の事を玄米というよ…

本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より 會津宮泉 純米吟醸 福乃香 生 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は宮泉の福乃香じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ あまり見ない酒米じゃけど、果たしてどんな味かのぅ！！？ まず、香りからしてフルーティーさと乳酸感がプン…

本日の一杯は新潟県は高千代酒造より たかちよ SEVEN 黄緑おりがらみ を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物はたかちよの黄緑じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ メロンをイメージしたラベルのおりがらみじゃのん！ 果たしてそのお味は～？？ まず、香りは乳酸がしっか…