2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は岩手県は喜久盛酒造より 喜久盛 純米酒 柴燈木登 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はコロナで止まった蘇民祭の復活を願う喜久盛さんの一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 井形に組まれた松の木に火をくべて、その上で益荒男たちが気勢をあげて歌う…
本日の一杯は新潟県は加藤酒造店より 風和(かぜやわらか) 純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週は誕生日祝いでいただいた一本、新潟県は佐渡の日本酒風和をいただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 佐渡の風土を一身に感じれる一本！ 果たしてどんな味なのかさっそくレ…
本日の一杯は秋田県は両関酒造より 花邑 純米大吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 本日も紹介するの今年からの花邑の新作純米大吟醸山田錦じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今までも純米吟醸はあったけど純米大吟醸は愛山に続いて初じゃの！ というか純米吟醸くん…
本日の一杯は秋田県は鈴木酒造より 秀よし Cloud 純米酒 秋あがり を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは秋田県より秀よしさ～ん！ お猿じゃないの秀でて良しじゃのん！ 今回は秋あがりな純米酒！ お値段もお手頃な一本！ さっそくご紹介じゃの～ まず香り…
本日の一杯は山形県は奥羽自慢より 吾有事 純米大吟醸 美糸 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは山形県の吾有事～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 山形県が誇る大吟醸用酒米雪女神で醸したお高めな吾有事じゃの～！ 果たしてどんな味わいなのか、さっそくレビューじゃ…
本日の一杯は新潟県は宮尾酒造より 〆張鶴 純米吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 本日は誕生日じゃけどこっちはいつも通り～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾でも来週はちょっと豪華やも？ 今日は新潟県の淡麗旨口！ 〆張鶴さんの山田錦を紹介じゃのん！！ ではさっそく…
本日の一杯は茨城県は武勇より 武勇 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 先週は茨城県でわっちゃもオススメするお酒武勇さんのひやおろしを呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 菊の節句9/9に合わせられた菊ラベルな一本！ 果たしてどんな熟成してるのか要…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 新政 No.6 2023頒布会 X-type Spark を紹介じゃのっ！！！ 本日も二度目～！ 先ほどのNo.6A-typeと一緒に入っておる頒布会のX-typeスパークリングにしたやつをご紹介じゃの～！！ さっそくレビューするのー！！！ まず香り…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 新政 No.6 2023頒布会 A-type Spark を紹介じゃのっ！！！ 本日も紹介するのは宴友会でご提供～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾2023年の新政さん頒布会第二段じゃのん！！ 今年のNo.6A-typeとX-typeをスパークリングにしたやつじゃのん…
本日の一杯は長野県は土屋酒造店より 亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは最近わりと話題？ 長野県は注目じゃの。。。亀の海さんをご紹介～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 氷温生熟成してたのを火入れ出荷する秋酒！ 。。。ひや…
本日の一杯は福島県は笹正宗酒造より ささまさむね 純米酒 にごり酒 秋生 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは福島県のささまさむねさん～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ にごりの秋に卸す生酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ さささささささ！ 果たしてどんな味わいなの…
本日の一杯は岐阜県は岩村醸造より 薬食い 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はＸの抽選でいただいたジビエ専用日本酒の薬食いじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 肉系の日本酒ってどうせ山廃な酸っぱい系じゃろ。。。？ と思ってたら大違い！！ 気になるそ…
本日の一杯は静岡県は磯自慢酒造より 磯自慢 雄町53 特別純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週は磯自慢×磯じまんを紹介という事で、雄町５３特別純米を呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 静岡の有名銘柄！ トップクラスの技術を持つ酒蔵が惜しげもなく最上級酒米で醸…
本日の一杯は鹿児島県は小牧醸造より 一尚 シルバー樽貯蔵シェリーカスク使用 を紹介じゃのっ！！！ 本日は昨日の農民藝術概論とセット！ ペアリングディナーで供された一尚じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ シェリー樽に貯蔵された焼酎！ 焼酎というには色の問題…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 農民藝術概論 2021 を紹介じゃのっ！！！ 本日も紹介するのはUTAGEのĂn Đi ” × 小牧醸造 × 新政酒造ペアリングディナーで出た農民藝術概論～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾限定50本の販売の内の一つじゃったやつじゃのー！！ 農民藝術…
本日の一杯は山口県は岩崎酒造より 長陽福娘 山田錦純米ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのはわっちゃもオススメするハズレのない山口県の日本酒～！ 長陽福娘のひやおろしさんじゃの～！ 果たしてどんな味わいなのか！ さっそくレビュじゃのん…
本日の一杯は奈良県は大倉本家より 大倉 Limone Mature 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは奈良県の大倉本家より、レモンが描かれた水もと日本酒Limone Matureを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやぁ、印象的なラベルじゃけどわっちゃス…
本日の一杯は新潟県は越銘醸より 山城屋 STANDARD CLASS を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟県は越銘醸より山城屋のスタンダードクラスじゃの！ 以前はスペシャルクラスをポテチと合わせたのじゃが、果たしてスタンダードの味わいは～？ さっそくレビュ…
本日の一杯は茨城県は吉久保酒造より 一品 吟醸生酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週は茨城県の吉久保酒造より一品を呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ サバデシュとかサーモンデシュは呑んだ事あったのじゃが、普通の定番系はお初じゃの！ 基本は春先の生酒じゃが、6…
本日の一杯は長野県は岡崎酒造より 信州亀齢 金紋錦 純米吟醸 蔵元限定 を紹介じゃのっ！！！ 本日も紹介するのは信州亀齢！ こちらも蔵元限定で買える金紋錦の純米吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ひやぁありがたすぎるの。。。そして本当に信州亀齢さんは…
本日の一杯は長野県は岡崎酒造より 信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 真理ラベル 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは昨日に引き続き真理ラベル！ なのじゃが！ こちらは蔵元に行かないと買えない無濾過生原酒バージョンじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾…
本日の一杯は長野県は岡崎酒造より 信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 真理ラベル を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのは岡崎酒造の三姉妹、その長女の真理さんがデザインを務める一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 継いだのは三女さんじゃよの？ あってるよの？ 抽選…
本日の一杯は愛知県は鶴見酒造より 山荘 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのはKEITA殿に差し入れいただいた愛知県の日本酒山荘じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なんと全米日本酒歓評会でグランプじゃって！ ま！？すごいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 鶴見と…
本日の一杯は新潟県は天領盃酒造より 雅楽代 試験醸造 the final を紹介じゃのっ！！！ 先週は雅楽代の試験醸造酒最終章！ the finalを呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 設備投資して純米大吟醸を製造中の雅楽代じゃが、どうするかを研究中な試験醸造の最後のや…
