2019-09-01から1ヶ月間の記事一覧
至高の日本酒ペアリグンを提供してくれる！！ 日本酒のスペシャリスト千葉 麻理絵さんの日本に恋するお店♪ 『GEM by moto』 今回は恵比寿駅 東口 から徒歩１0分程にある 『GEM by moto』 にお邪魔したの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 場所は恵比寿駅の東口からちゃん…
日本酒好きの聖地！！ 十四代のPBが楽しめる、日本酒好きなら一度、いや何度でも訪れたい、予約必至の日本酒専門店！！ 『赤鬼』 今回は東急世田谷線 三軒茶屋駅から徒歩５分程にある 『赤鬼』 にお邪魔したの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 場所は三軒茶屋駅の北口か…
本日の一杯は和歌山県は平和酒造より 紀土 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は紀土-KID-のひやおろしじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ひやおろしの手本と言いたくなるような、ふくよかで熟したたっぷりの旨味ながら、後味は酸味のおかげでさっ…
本日の一杯は香川県は川鶴酒造より 讃岐くらうでぃ を紹介じゃのっ！！！ 白麹を使い、通常の3倍の麹を使う事によって産み出される、クエン酸と糖分の甘酸っぱいクリーミーな味わいが特徴の一本！ 炭酸水で割れば、ヤクルトサワーと言いたくなる様な味わいじ…
本日の一杯は福島県は花泉酒造より 七ロ万 を紹介じゃのっ！！！ 夏の浪漫な七ロ万！！ もち米四段仕込みの日本酒なのじゃが、甘味は控えめ！ ほどよい甘味と酸味を持った、スカッとした酒精を持つ呑み易い一本じゃの！ 酒精感自体は強めじゃからの、キツイ…
本日の一杯は山口県は酒井酒造より Mi:lin kimoto を紹介じゃのっ！！！ 味醂と同様、餅米を使って醸した日本酒、故にみーりん！ もち米故の濃厚な甘味が特徴な一杯での、重いと思う者もおるとは思うがの、わっちゃにはクセになるとても好みな一杯じゃったの…
毎日届く魚でメニューが変わる！ 美味しい肴と日本酒を楽しめる新宿の隠れ家的の日本酒呑み比べ店！ 『know by moto』 今回はJR新宿駅東南口から徒歩１０分程にある 『know by moto』 にお邪魔したの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 場所は新宿中村屋ビルの地下一階！ …
本日の一杯は山形県は高木酒造より、 朝日鷹 特選本醸造 低温貯蔵酒 を紹介じゃのっ！！！ 朝日鷹？ 聞いた事ない？ いやいや、日本酒を少しかじった者ならば知らぬ者は居らぬこの銘柄は、かの有名な十四代を醸す高木酒造殿の地元限定流通酒なんじゃの(● ˃̶͈…
本日の一杯は福岡県はみいの寿より 三井の寿 ひやおろし 秋純吟 Porcini(ポルチーニ） を紹介じゃのっ！！！ イタリアのマツタケとも呼ばれる程香高いポルチーニの様な芳醇な香りの持った、福岡県 みいの寿 殿のひやおろしがこちらじゃの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭…
本日の一杯は茨城県は来福酒造より Raifuku SP を紹介じゃのっ！！！ 来福酒造の夏酒第二弾として登場した一本での！ トロ甘さの後に渋味がキッチリと締めてくれる一杯じゃの！ 苦味のある料理を甘さで和らげ、かつ後味も渋味でさっぱりと仕上げてくれる一杯…
本日の一杯は福井県は吉田酒造より 白龍 吉峯 を紹介じゃのっ！！！ 福井県といえば黒龍殿が有名じゃが、こちらの吉田酒造殿の白龍もとっても美味しいんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ スカッと抜けるライムの様な香りに口をつけると、瑞々しい甘味と酸味と共に…
※本日より、よりシンプルに、他の更新頻度も上げる為、FUKABORIと分ける事にしたんじゃの。。。すまんのぅ。 本日の一杯は福島県は宮泉酒造より 冩樂の酒未来 を紹介じゃのっ！！！ 福島県は宮泉酒造殿の冩樂から、十四代を醸す高木酒造殿が開発した酒未来を…
本日の一杯は福島県は花泉酒造より 七ロ万 を紹介じゃのっ！！！ 夏のロ万といえば七ロ万じゃのっ！ 酒精が強めでロックでもしっかりと酒感を楽しめる味わいでの、暑い日にキュッとお風呂上りにでも呑みたい一杯じゃの♪ 氷菓とも相性良いし、油系の料理とも…
本日の一杯は静岡県は神沢川酒造より 正雪純米吟醸INNOCENT を紹介じゃのっ！！！ 五百万石とNEW5で醸した、神沢川酒造のチャレンジシリーズ！ ほりこし商店殿の試飲会で頂いた一杯での、ほんわりと淡く酸味と甘味を感じた後には、渋味がキッチリしめてくれ…
本日の一杯は京都府は佐々木酒造より 刀剣乱舞‐ONLINE‐日本酒刀剣男子一期一振 を紹介じゃのっ！！！ 大人気ゲームの刀剣乱舞-ONLINE-とのコラボ日本酒じゃのっ！ 秋葉原の きんぼし 殿で呑ませていただいたんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もう見た目からカッ…
ちょっと今回から趣向を変えるの、正直今のレビューに基本は全て書いておるからのっ！！（書く事が無いんじゃよの。。。） 本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 WINE CELL を紹介じゃのっ！！！ ワイン酵母を使った日本酒の中でも、酸味が澄んで呑み…
