2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は山形県は竹の露酒造場より 白露垂珠 無濾過純米 ミラクル77 を紹介じゃのっ！！！ 酸度僅か1.1！ 純米酒なのにとんでもなく綺麗な一杯！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合が低い程酸は出やすい！ のに！！ こちらの一本は７７％なのに僅か１．１！…
本日の一杯は徳島県の三芳菊酒造より 残骸 を紹介じゃのっ！！！ ３種の酒米で醸した純米吟醸酒の責め！（ギュ―！っと加圧をして搾りだしたお酒）をブレンドした一本を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ちょっとラベルはホラーなのじゃが、センスに溢れまくっ…
本日の一杯は愛知県の丸井合名より 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 超特濃！ 古酒にも劣らぬ圧倒的かつ豪快な旨味を堪能しての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は愛知県の丸井合名より楽の世！ すごい一杯！ ほんに凄い一杯～(● ˃̶͈̀…
本日の一杯は福井県の黒龍酒造より 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ を紹介じゃのっ！！！ 黒龍の定番酒！ 五百万石の黒龍じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ド定番の日本酒の一本！ 黒龍の純吟じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とりあえず日本酒呑み比べのお店に置…
本日の一杯は山形県は出羽桜酒造より、 桜花吟醸酒 誕生四十周年酒 を紹介じゃのっ！！ 出羽桜の代名詞桜花！ その誕生四十周年酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酒屋さんで目立つ吟醸酒の文字！ あの桜花の記念酒を本日は紹介！ 吟醸酒故に、スッと立つ華やか…
本日の一杯は栃木県は天鷹酒造より 【九尾】純米大吟醸 なすひかり35% を紹介じゃのっ！！！ 栃木の飯米なすりかりを35%まで削った【九尾】～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は栃木県の天鷹酒造のチャレンジ酒【九尾】じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なーんと飯…
本日の一杯は広島県の藤井酒造より 龍勢 ゴールドラベル 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ しっかり強いけどほわりと優しいお父さん味！ 2年熟成琥珀色の龍勢！ 綺麗な色から立つ香りは、スカ―っとしか爽快感のある旨味と酒精！！ 味わいの方は、しっかり主…
本日の一杯は栃木県の西堀酒造より みくのお気に入り を紹介じゃのっ！！！ いえー！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ くーちゃんラベルじゃの～！！ 本日はいつも仲良くしてくれとる、栃木を応援するおいなりさまなくーちゃん（@inari_miruhono）が西堀酒造とコラボ…
本日の一杯は埼玉県の南陽醸造より 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 おりがらみ を紹介じゃのっ！！！ なっかなかない花陽浴のおりがらみっ！！ 南国感な香り漂う一本！ 写真撮るのがむつかしい。。。ぎんぎら銀銀な花陽浴じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りがもうも…
本日の一杯は奈良県は今西酒造より、 みむろ杉 純米吟醸 華きゅん を紹介じゃのっ！！ キュン！ とする炭酸感！ 華やかながらしっかりとした味わい♪ 本日はみむろ杉の季節限定品～ おりがらみの生酒華きゅんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 炭酸感から来る酸味と…
本日の一杯は山口県は酒井酒造より ねね を紹介じゃのっ！！！ しゅわしゅわクイっと！ 気付けばなくなるスパークリング！ 本日の一杯は、瓶内二次発酵のシュワシュワスパークリング酒！ 発泡感は強すぎずしかししっかり、呑み易の～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香り…
本日の一杯は北海道の國稀酒造より 吟風國稀 を紹介じゃのっ！！！ 雪解け水の様に透明な一本！ 本日の一杯は北の大地北海道からの一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ すっごく透明で、単体で呑むと微かな苦味しかなく、ほんに水の様でスイっと呑めてしまうの♪ …
本日の一杯は秋田県の小玉醸造より 太平山 壽保年 を紹介じゃのっ！！！ 太平山の最高峰！ この名前読めるかの～？？？(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は！ じゅほうねん！ 太平山のじゅほうねんを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とってもパワーある一杯！ …
本日の一杯は福島県の廣木酒造より 泉川 ふな口 純米吟醸 本生 を紹介じゃのっ！！！ 飛露喜の地元銘柄！ 廣木酒造のその年最初の日本酒がこれじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 説明不要な有名銘柄飛露喜！ その地元銘柄である泉川の、その年最初に醸すのがこちら…
本日の一杯は新潟県は鮎正宗酒造より、 さくらいろ を紹介じゃのっ！！ とにかく可愛い！ 花見に是非是非おススメな日本酒♪ 本日も赤色酵母で醸した日本酒！ さくらいろを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 去年までは透明瓶で、今年からは白瓶になったの！（…
本日の一杯は静岡県は英君酒造より 英君 試験醸造酒 PROTO TYPE 2020 を紹介じゃのっ！！！ まるでつぶつぶイチゴのヨーグルト酒！？ 本日はものっすごくお試し感のある英君の赤色濁り酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 濁りの食感が、ほんにイチゴの種みたいで…
本日の一杯は福島県は仁井田本家より かをるやま を紹介じゃのっ！！！ まるでチェリー酒？ とーっても綺麗なロゼ色日本酒！ 今日も仁井田本家より一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 赤ワインで使用されたオーク樽で熟成をした、白麹で醸された一本じゃの！ 白…
本日の一杯は福島県の仁井田本家より 糀あまさけ を紹介じゃのっ！！！ ※日本酒じゃないというご意見は却下じゃ！！ 本日は日本の酒情報館にて現在行われておる、あまさけフェアで呑んだあまざけの中から特にお気に入りじゃった仁井田本家の糀甘酒を紹介じゃ…
本日の一杯は佐賀県の富久千代酒造より 鍋島 Blossoms Moon を紹介じゃのっ！！！ 花見にぴったり♪ 甘味にも食事にもぴったりな春の鍋島～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ぶろっさむむーん！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今日の一杯は春限定の鍋島じゃの～！！ もー！ ラベルか…
本日の一杯は栃木県はせんきんより、 仙禽 さくら OHANAMI を紹介じゃのっ！！ ジューシージューシーあおりんご～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は春のせんきん さくらを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾ 香りの青林檎感がほんとにすごくての、味もそれにつられて青…
本日の一杯は岐阜県は杉原酒造より 射美 BARREL を紹介じゃのっ！！！ 濃厚とろり！？ 甘味とコクが抜群のデザートに合わせたい一杯！ 本日はもはやプレミア銘柄と言っても間違いなし！ 射美のBARRELじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ バレルのその名の通り！ ワイ…
