2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は三重県の木屋正酒造より 而今 純米吟醸 愛山 を紹介じゃのっ！！！ 芳醇な甘い香りに、絶妙なバランスの単体で完成された一本！ 本日は而今の愛山じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 而今の白鶴錦ばりにおいしー！！！ こーーーれはめちゃめちゃ美味し…
本日の一杯は群馬県の龍神酒造より 龍神 純米大吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ シャープなのにこってりー！ 夏越えの龍神は味わい深し！ 本日は群馬の龍神じゃの♪ しぇんろーん！ わっちゃにおいしいお酒を呑ませておくれ～！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ …
本日の一杯は京都府の月の桂より 抱腹絶倒 を紹介じゃのっ！！！ かるーく呑める白ワイン系!? 思わず笑うこれが日本酒かの！？ 本日は京都府月の桂より抱腹絶倒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 名前はともかく、ラベルは酒造りの絵で、日本酒らしいというばらし…
本日の一杯は長野県の大澤酒造より 明鏡止水 酒門の会 鬼辛純米 を紹介じゃのっ！！！ ＋１１の鬼辛～！！ 酒精でスパーんキレる鬼の辛口！ 本日紹介する明鏡止水は＋１０を越える超辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まさに鬼の辛口！ 香りからしてアルコール…
本日の一杯は栃木県はせんきんより 仙禽×UNITEDARROWS を紹介じゃのっ！！！ 属性てんこもり！ ワイングラスで呑みたいアダルティなコラボ酒！ 先週は仙禽とUNITED ARROWSがコラボした一本！ アパレル×酒造じゃの～！！ コラボの詳細はこちらっ！ https://st…
本日の一杯は青森県の西田酒造より 田酒 貴醸酒 を紹介じゃのっ！！！ じわりと広がる上品な甘味がアダルティな大人の田酒！！ 本日は青森は田酒の貴醸酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは、正直好みが出るの！ 複雑でコレっ！！ という香りではないのじゃ…
本日の一杯は広島県の相原酒造より 雨後の月 純米大吟醸 千本錦 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 旨味がスーッと！ 呑み易さ抜群秋の雨後の月！ 本日は広島の雨後の月！ 魚料理食べる時のわっちゃのおススメ銘柄～！！ 今回の雨後の月もそれに違わず、魚料…
本日の一杯は京都府の白杉酒造より CHIMERA~キメラ～ を紹介じゃのっ！！！ ド変態酒！？ 白麹×黒麹×黄麹＋77号×6号×10号酵母で醸したごちゃまぜな一本！ 本日はブラックスワンでも紹介した白杉酒造よりキメラじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず、77号はリンゴ…
本日の一杯は滋賀県の上原酒造より 不老泉 山廃仕込純米吟醸木桶仕込みひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 見た目に騙されるな～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾こいつはめっちゃくちゃ優しい呑み口じゃぞー！！ 本日紹介する不老泉は、全和食屋さんは仕入れるべき一本！！…
本日の一杯は石川県は御祖酒造より 遊穂 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ おつまみがどんどん連れ去られるUFO！ 呑んで楽しい純米酒～！！！ 先週はくーちゃんからいただいた遊穂を呑ませてもらったのー！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾感謝感謝ー！！ いやー！美味しい…
本日の一杯は福島県の宮泉醸造より 會津宮泉 純米 を紹介じゃのっ！！！ 第十四回インターナショナル・サケ・チャレンジ純米部門トロフィー・金賞（最高賞） 定番の宮泉じゃ～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ おめでとうございますっ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日は宮泉…
本日の一杯は兵庫県の山陽盃酒造より 播州一献 純米吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ 旨い！ これはまさに旨き水！ 呑み易さ抜群のひやおろし～！！ 本日は兵庫の播州一献！ うっま～の～！！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは正直ほっとんど感じぬが、そ…
本日の一杯は京都府の松本酒造より 守破離 橘 2019 を紹介じゃのっ！！！ EXILEの橘ケンチ氏と松本酒造がコラボした、珠玉の一本！！ こんなので口説かれたらあっぶないの～！！！！ コラボの詳細はこちら！ mensjoker.jp 本日の一本で守破離 橘は……すっごい…
本日の一杯は鹿児島県の西酒造より 天賊 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ バッチバチの酒精と酸味！ パンチの効いた鹿児島の新たなる日本酒！ 本日紹介する天賊は、鹿児島県の焼酎、『宝山』で有名な西酒造が醸した新しい日本酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾海 …
本日の一杯は宮城県は蔵王酒造より 蔵王 秋あがり を紹介じゃのっ！！！ 濃厚しっかり！ 旨味ノリノリ秋あがりZAO！！ 先週は思わずジャケ買いしちゃった蔵王を楽しんでしまったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りから既に旨味がノリに乗っておる印象！ 味も香りそ…
本日の一杯は新潟県の朝日酒造より 久保田 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 極まった久保田がここにあり！ 圧倒的な上質感を堪能できる久保田！！ うまいっ！！！ 本日の一本はシックにリニューアルした久保田じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もー！ これは本気…
本日の一杯は長野県の尾澤酒造場より 19 In bocca al lupo! を紹介じゃのっ！！！ 月夜へ吠える狼の酸味際立つ19のひやおろし！ 本日は19！ 狼が吠えるラベルが特徴的～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りは控えめながら、スカッと抜ける青リンゴ感！ 一方味は甘味もあ…
本日の一杯は福井県の美川酒造場より MYVY(まいびー) を紹介じゃのっ！！！ 超激甘！！ 酒粕を再度一年かけて発酵させた超濃厚酒！！ 本日の一本である舞美人のMYVYは、酒粕を再度再発酵させた、お酒から生まれたお酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 日本酒度は…
本日の一杯は北海道の高砂酒造より 大法螺 を紹介じゃのっ！！！ ぼかぁやっぱりおおぼらだな～！ 水曜どうでしょうでも呑まれた一本がリニューアル！！ 本日紹介する大法螺は、北海道の英雄！ 大泉洋殿が水曜どうでしょう？のワカサギ釣りでも呑まれた一本…
本日の一杯は栃木県はせんきんより 仙禽 あかとんぼ を紹介じゃのっ！！！ まるでバナナシェイク！？ こってりながでも後味はスッキリなせんきん！ 本日はせんきんのあかとんぼじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りからも感じるのじゃが、味わいはまるでバナナシ…
本日の一杯は佐賀県の光栄菊酒造より 光栄菊 月影 oyama 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ グレープフルーツを思わせる酸味と苦味！ さっぱり夏向き光栄菊！ 本日の光栄菊は、雄山錦というあまり聞きなれぬ酒米での一本じゃの！ 月影自体は、他にも神力で…
本日の一杯は群馬県の龍神酒造より 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 ひやおろし を紹介じゃのっ！！！ ＃酒は心の消毒液 優雅な気持ちになれる、尾瀬の雪どけ！！ 本日は尾瀬雪～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とーっても華やか！ 香りはリンゴ感のあるフルーティな香り♪ 味は…
