2022-04-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は三重県は木屋正酒造より 而今 生酛 赤磐雄町 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は而今の生酛の赤磐雄町じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 生酛×雄町でけっこうどっしり？ かと思ったら別にそんな事はなく、軽めの甘味にと酸味で柑橘系な印象があるの。 …
本日の一杯は奈良県は千代酒造より 篠峯 生酛純米山田錦無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は篠峯じゃのっ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 地酒こだまさんのこーへーさん卒業会でいただいた一本じゃの！ 無濾過生の炭酸感と生酛故の酸味がチリチリ刺激的…
本日の一杯は神奈川県は金井酒造店より ハルザケ 白笹鼓 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日は昨日に引き続いて金井酒造店のハルザケを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 甘さは決して強すぎず、印象的にはピンクグレープフルーツのような印象！ 柑橘的な苦味も…
本日の一杯は神奈川県は金井酒造店より ナマザケ 白笹鼓 特別純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日一本はプレゼント企画で金井酒造店様にいただいた2本のうちの白い方！ ナマザケじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こちらはもう一本の赤い方に比べると、ほんと日本酒ら…
本日の一杯は茨城県は武勇より 武勇 純米吟醸山田錦黒ラベル 直汲み無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は武勇の黒ラベルな直汲みじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これのー、すっごく美味しかったの！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 直汲み無濾過生原のピッチピ…
本日の一杯は和歌山県は高垣酒造より 龍神丸 大吟醸 瓶囲い生原酒 を紹介じゃのっ！！！ こちらは第8回の宴友会で振舞わさせていただいた一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もー！ 大人気でお家まで持たなかったの！！ 第6回、第7回と龍神丸の評価は非常に重く…
本日の一杯は奈良県は大倉本家より 金鼓 しぼりたて本醸造 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は金鼓のしぼりたて生な本醸造酒じゃの～！ 濃厚ジューシーな旨味と甘味のある味わいで、非常に綺麗にまとまっておる本醸造酒じゃの！！ 単体でソースと思える味…
本日の一杯は長野県は伴野酒造より 澤の花 Beau Michelle"cotton candy" を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介する甘口はBeau Michelleじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その中でも春限定の炭酸感強めな一本がこちらのcotton candy! ジェネリック天蛙という話で話題にも…
本日の一杯は栃木県は菊の里酒造より 攻め四樽 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日一本も酒道庵で購入した菊の里酒造の攻め四樽じゃの！ 大那を醸しておる蔵じゃの！！ お酒を搾る時に最後に加圧して搾る攻めを4種ブレンドした一本！ 寝かせておるから…
本日の一杯は長野県は湯川酒造店より ささら 三割糀純米原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は板橋区の酒道庵さんで購入したわっちゃの名前と同じ日本酒であるささらじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酒は常温保存が基本！ な酒屋さんで、色々楽しい話を聞かせ…
本日の一杯は石川県は菊姫合資より 菊理媛 を紹介じゃのっ！！！ こちらはいつも配信を見にきてくださるsix-instruments殿より頂いた一本！ 石川県ではちょーーー！ 有名な一本で、曰くボーナスを抱えて買いに行く一本と呼ばれてるぐらいお高い一本じゃの～…
本日の一杯は香川県は川鶴酒造より 川鶴 純米吟醸限定生原酒 雄町 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は川鶴の生原酒じゃの～！ まさに生な原酒！ 荒々しく若々しい、力強い吞み口な一杯をしておるの！ わっちゃ的にはもう少し落ち着かせた方が良い印象なの…
本日の一杯は群馬県は貴娘酒造より 貴娘 純米亀口直汲み生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日の一本は貴娘じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 桃のフルーツビールの、炭酸感もピッチピチでロックでゴキュゴキュ呑めるタイプの一本！ 和食よりも洋食、濃いめのおつまみ…
本日の一杯は茨城県は吉久保酒造より 一品 純米吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 本日一本は茨城県の一品じゃの！ 濃いめで染み入るふくよかなじーーっくりと楽しめると甘味と旨味が特徴！ 超濃いめのタレの焼き鳥やサバの煮付けといった、濃厚なおつ…
本日の一杯は秋田県は大納川より 大納川 天花 亀の尾 純米大吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 亀の尾で醸した甘さとキレを両立した、上品でこっくりと呑める濃厚な食中酒！ 濃厚な甘味が好みな者にはおススメな一本じゃの！！ ー基礎データー 秋田県 …
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 新政 新年純米しぼりたて 2022 NEW YEAR7S DAY ETERNAL TIGER を紹介じゃのっ！！！ 2022しぼりたての新政をやっとこさ呑んだの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾（家にまだ一本あるの） 去年はライムジュースな感じじゃったが、今年は昨…
本日の一杯は佐賀県は天吹酒造より 天吹 春に恋する純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の一本は春に恋する天吹の純米大吟醸じゃの～！ 見た目は甘そうじゃけど、味の方は旨味の主張がしっかりとした一本で、後味はスッキリ軽快に綺麗に消えるの♪ お弁当の…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊ＯＣＥＡＮ99-凪Spring Misty- 純米吟醸無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 水曜日の一本は寒菊じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ボリューム感のある酸味が特徴で、米らしい甘味と炭酸感で単体でも呑みごたえしっかり！ で…
本日の一杯は広島県は宝剣酒造より 宝剣 純米新酒 しぼりたて生 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介は広島県の宝剣じゃの！ 濃いめで染みわたる旨味の一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ お寿司も良いし、出汁系の料理もおススメ、特ににしん蕎麦とか良きじゃの！ …
本日の一杯は福島県は大木代吉本店より 自然郷BIO 荒走り 特別純米 を紹介じゃのっ！！！ 今週から再度ブログ再開！ ただ、ちょっと文章は画像参照の短縮で今後行こうと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酸味の効いた、洋食や揚げ物、濃い味にピッタリな一本じゃ…
