2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は茨城県は武勇より 武勇酒造 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は武勇の夏酒じゃのん！ 洋梨系の香りに、微発泡のピチピチ感から、ほんのりコクある甘味がらスーッと苦味でキレてくれるの！ 味自体はしっかりあって、次々と呑みたくなる一本！ …
本日の一杯は石川県は吉田酒造店より 吉田蔵u Night & Dance を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は石川県は吉田酒造店より、吉田蔵uNight&Danceじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りからは想像できないくらい驚く程の炭酸味を楽しめ、味わいは甘味控えめハチミ…
本日の一杯は埼玉県は藤﨑摠兵衛商店より 長瀞蔵 純米吟醸中取り を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は藤﨑摠兵衛商店より埼玉のお米さけ武蔵で醸す長瀞蔵じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾通称長瀞でよいかの？ ピチピチとした炭酸感に、柑橘系なジューシーな酸…
本日の一杯は滋賀県は北嶋酒造より 燗ガエル 如月Ver 生酛純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本はアメコミなイラストが特徴的な北島酒造より燗ガエルじゃの！ 月毎に造りや米などを変えてだす一本で、最後となる如月Verは玉栄を使って生酛造りで醸した一本…
本日の一杯は長野県は岡崎酒造より、 信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の金曜日の有名銘柄は信州亀齢じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 美山錦の信州綺麗は、上品な上立ちで、味わいはブドウのようなライチ感もあるの！ 後味もサ…
本日の一杯は千葉県は東灘醸造より 鳴海 きもと純米 うすにごり スパークリング を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は鳴海の新作なスパークリングじゃの！ 鳴海初の低アルコールの一本で、かつスパークリングじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りはヤクルト感な甘…
本日の一杯は千葉県は寒菊酒造より 寒菊 ByondC を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は千葉県は寒菊酒造よりByondCを紹介じゃの！ 総の舞を29％まで削ったこだわりの一本！ ガッツリと甘味と酒精が楽しめる一本で、濃い目の肴にバッチリ！ 味が濃いので夏な…
本日の一杯は石川県は福光屋より すっぴん を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は福光屋さんの呑める美容液すっぴんじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ はい、呑むというよりどちらかというと肌に染み込ませたり、酒風呂に使うのが良いお酒じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ …
本日の一杯は愛知県は丸石醸造より 二兎 純米吟醸 雄町 五十五 うすにごりスパークリング生 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は愛知でも大好きな酒蔵のひとつ、丸石醸造の二兎のスパークリングじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 激しい炭酸のある一本で開栓は注意…
本日の一杯は埼玉県は南陽醸造より、 花陽浴 純米吟醸 生原酒 THE MATCH55 を紹介じゃのっ！！！ 今週の金曜日の有名銘柄は、KEITA殿が宴友会で持ち込んでくれた花陽浴のMATCHじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 山田錦と雄町の2種類の酒米で醸した日本酒は、わっち…
本日の一杯は福島県は仁井田本家より おだやか 夏の純米吟醸 生酛 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は仁井田本家のおだやか 夏の純米吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 残念ながらちょっとわっちゃは苦手じゃった一本じゃの。。。 香りの乳酸感は良いのじゃ…
本日の一杯は富山県は玉旭酒造より 玉旭 WINK を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯は大熊猫番長にいただいた富山は玉旭酒造の玉旭WINKじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 通常はアル添する玉旭BLUEの無濾過生原酒版！ 限定240本しかない貴重な一本をありがとうじゃ…
本日の一杯は三重県は元坂酒造より 帰農 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は元坂酒造の新ブランド帰農じゃの！ 『全ての産業は農に帰する』をコンセプトに、無農薬無施肥栽培で育てた三重県の酒米 伊勢錦で醸した一本じゃの！ 旨味と苦味の日本酒らしい…
本日の一杯は長野県は宮坂醸造より 真澄 純米吟醸 すずみさけ を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は長野県は7号酵母発祥蔵である宮坂醸造より真澄の純米吟醸 すずみさけじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 白麹で醸したか一本で、それゆえにクエン酸が効いた一本なの…
本日の一杯は秋田県は新政酒造より 新政 No.6 A-type 2021 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は6/6に呑む新政のA-typeじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ バランスが素晴らしい！ 甘さを基調にして呑み易いのじゃが、後味は苦味と渋味で大人な雰囲気をしっかり醸…
本日の一杯は愛知県は丸石醸造より 二兎 干支ボトル2022 Tigar and Rabbit を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は二兎の干支ボトルじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾紹介忘れてたとはいわなーい！ ね、ネタが無いとかも言わない！ ラベルが笑うし名前も笑ってしまう…
本日の一杯は秋田県は飛良泉本舗より 飛囀 飛良泉 スパークリング を紹介じゃのっ！！！ 本日の甘口は秋田県は飛良泉本舗より飛囀のスパークリングじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 味の印象はカルピスソーダサワーに、ほんのりリンゴ風味がプラスされた印象！ 50…
本日の一杯は京都府は日々醸造より 日日 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口一本は松本日出彦氏が春に立ち上げた日々醸造より日日山田錦じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ その最初の銘柄で定番となる一本は、低アルな13%で仕上げておるの！ 香り自体はしっか…
本日の一杯は兵庫県は本田商店より 龍力 夏純米 を紹介じゃのっ！！！ 先週の一本は龍力の夏純米じゃったの～っ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いわゆる水の様なお酒ではなく、しっかり酸味にその裏に旨味がささえており、味のある夏酒に仕上がっておるの！ ちなみ…
本日の一杯は青森県は西田酒造より 田酒 特別純米酒 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は田酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 特別純米の山田錦は今年からかの？ わっちゃも初めてみたけど美味しかったの～ん♪ 喜久泉に似た印象で、あま～いリンゴ系の…
本日の一杯は茨城県は森島酒造より 森嶋 純米大吟醸 雄町 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は森嶋の雄町の無濾過生じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りがたっぷりのフルーティー感でとってもジューシー！ 一方で味は酒精がシュピーンと突き抜け…
本日の一杯は岡山県は嘉美心酒造より Oh Splash 海中熟成 を紹介じゃのっ！！！ 本日の甘口は岡山は嘉美心酒造よりOh Splashの海中熟成酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 約7カ月海中で熟成させた一本！ その為か味わいはピルクルサワーのような乳酸感のある味わ…
