今日の一杯FUKA🍶YO-I
本日の一杯は熊本県の花の香酒造より 産土 香子 四農醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は春のUTAGEで呑んだ産土で新発売された香子じゃの！ かばしこ！ かばしこ！ 復活させた古代米で醸した一本！ 果たしてどんな味わいじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ま…
本日の一杯は新潟県は高千代酒造より 巻機 TSUBASA 無濾過生酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は新発売な巻機の夏酒～……夏酒！！？ 季節先取り感のある一本じゃけど、果たしてどんな味わいなのか！ 扁平精米の一本をさっそくレビューじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶…
本日の一杯は京都府は白杉酒造より shirakiku ハルヒ 「恋の華」 を紹介じゃのっ！！！ 今週の一本は京都の変わり酒を醸す白杉酒造が春陽で醸したと聞いたので呑んでみたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 昨日に引き続き春陽のお酒じゃけど、今回はどんな味かのん！？…
本日の一杯は佐賀県は天山酒造より 七田 純米七割五分磨き 春陽 無濾過 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は最近気になる低グリテリンな飯米 春陽を使った七田じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 4MMPっていう香り成分がめっちゃでるらしいんじゃけどその味わいは。…
本日の一杯は奈良県は今西清兵衛商店より 鹿鳴 愛山 純米吟醸 生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週は奈良県の春鹿を醸す今西清兵衛商店より、NEWブランドの鹿鳴を呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ わっちゃも初めての銘柄じゃから不安と期待半分半分で呑んだのじ…
本日の一杯は青森県の西田酒造店より 田酒 純米大吟醸 Premium を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は田酒さんの新作！ Premiumじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ……35%精米と聞いておったけど、麹は４０なんじゃの？ ま、まぁいいかの、さっそくレビューじゃの！…
本日の一杯は新潟県は阿部酒造より あべ 純米吟醸 グリーン 楽風舞 おりがらみ生酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は阿部酒造！ 楽風舞というちょっと何と読むか悩む酒米で醸したグリーンじゃのぉ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ グリーンだのぉ！ 低アルな一本、…
本日の一杯は茨城県は吉久保酒造より 桜の花が咲くころに を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は吉久保酒造の一品から、春限定1000本の大吟醸酒、桜の花が咲くころに～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ちょっとお値段は高いけど、確かにお花見向きな一本。。。 季節感バッチ…
本日の一杯は新潟県は弥彦酒造より 彌彦 極 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟のぽんしゅ館でもランキング1位を取りまくっておる彌彦 極をご紹介じゃの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 参考：https://www.ponshukan.com/niigata/kkz/ わっちゃも呑んだ時にこりゃ…
本日の一杯は新潟県は高千代酒造より 髙龍 翠 無濾過生 を紹介じゃのっ！！！ 先週は髙龍の新作！ ていあるこーりゅーな翠を呑んだの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ アル添で１３％の一本！ 果たしてどんな味わいなのか！ レビューしちゃうのん まず香りはほんのーり…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 Colors ｳﾞｨﾘｼﾞｱﾝ 直汲 生 2023 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は春のUTAGEで呑めたColorsのｳﾞｨﾘｼﾞｱﾝ直汲みの生酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 普段は瓶燗火入れしておるけど、今回は限定で生じゃったの！ 果たし…
本日の一杯は新潟県は大洋酒造より 大洋盛 純米吟醸 Sweet Pink を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物はぽんしゅ館で呑んだ大洋盛さんの春酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 度数控えめから言いピンクなラベルの一本じゃの！ 果たしてどんな味か、さっそくレビュー…
本日の一杯は新潟県は柏露酒造より 柏露花火 を紹介じゃのっ！！！ 今週の一本は柏露酒造の低アル瓶内二次発酵スパークリング～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ８％でとっても呑みやすいのじゃが。。。結構……結構！ さっそくレビューじゃのん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まず香…
本日の一杯は新潟県は越銘醸より 越の鶴 別撰 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟県の鶴の一つ！ 越の鶴さんの別撰じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 1升瓶なのに2000円しない鬼コスパの一本をご紹介じゃの～！ そんな値段でどんな味か！？ さっそくレビューじ…
本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 RESERVE ORDERS 1st MITA 無濾過本生 を紹介じゃのっ！！！ 先週は鳳凰美田さんとIMADEYAさんがコラボして生まれた鳳凰美田初の美田五百万石で醸したRESERVE ORDERSの無濾過生版！ もともとは瓶燗火入れじゃった…
本日の一杯は岩手県の赤武酒造より 赤武 RED EMBLEM を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は赤武さんの新作RED EMBLEMじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 小さな贅沢と喜びを運ぶ赤いギフトな一本という事じゃが、果たしてどんな味わいなのか！ さっそくレビューじ…
本日の一杯は兵庫県は山陽盃酒造より 播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は播州一献さんの春酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 四段仕込みの１４％というちょっと珍しい一本！ UTAGEでいただいた一本を、さっそくレビューじゃ…
本日の一杯は新潟県は緑川酒造より 緑川 Cask Collection ﾏｽﾀｰﾌﾞﾘｭﾜｰｽﾞｾﾚｸﾄ を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で呑んで驚いた緑川さんのウイスキー樽で熟成した一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ しかもブレンドして味を確認して自信をもっ…
本日の一杯は石川県は吉田酒造店より 手取川 純米吟醸 生原酒 シャキッと辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は石川県よりビックリした辛口をご紹介～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ シャキッとするまるで朝に呑むような手取川さんの辛口酒じゃの！ どんな味か気にな…
本日の一杯は大分県は中野酒造より ちえびじん LAPIN を紹介じゃのっ！！！ 先週はちえびじんさんの新作LAPINをご紹介したの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かわいいお尻セレブなラベルの一本！ 定番の純米酒がおりがらみ微発泡になったのじゃが、果たしてどんな味わ…
本日の一杯は岐阜県の杉原酒造より 射美 SILVER を紹介じゃのっ！！！ 今週の4年に一度の射美のかたわーれ！ 銀の方をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ オリンピックイヤーだけ醸される一本！ いやーほんと射美は買えない。。。買えぬの。。。 でははさっそ…
本日の一杯は新潟県は逸見酒造より 至 純米生 にごり酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は至さんの純米にごり～！ ピッチピチで開栓もちょっと危ない子じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 果たしてどんな味わいか、さっそくレビューじゃの！ まず香りはほのかに…
本日の一杯は新潟県は越つかの酒造より 愛冴夢 純米大吟醸 原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で50mlだけ買った一本。。。愛冴夢（ｱｲｻｸﾗ）1本1万円するやつじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山１００％で醸した贅沢な純米大吟醸！ 果た…
本日の一杯は新潟県は王紋酒造より 王紋 限定醸造 大吟醸原酒19 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で呑んだ王紋さんの極辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 王紋ハイボールとしてめちゃくちゃ配ってたの！ まぁわっちゃは限界ギリギリでハイボー…
本日の一杯は愛媛県は八木酒造部より 山丹正宗 JAZZ BREW を紹介じゃのっ！！！ 先週は案件！ ONKYO株式会社様が音楽加振技術を提供して醸した一本じゃの！ ホーロータンク自体がスピーカーになるので、全体が振動！ そのおかげで発酵が活性＆熟成が進む感じ…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 中取り純米吟醸 播州愛山 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は十四代さんの播州愛山をご紹介～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山といえば剣菱さんと十四代さんじゃよの！！ 鳳凰美田さんも有名じゃけどの！ 中取りこだわ…
本日の一杯は茨城県は来福酒造より 来福 球春 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は来福さんの企画酒～！ 野球中継を見ながら飲んでほしいとの一本！ 今いろんな話題で盛り上がってる野球じゃからの～！ よきよき、さっそくレビューじゃの！ まず香りは球場……
本日の一杯は新潟県は小山酒造店より 醸し香 にごり酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で呑んだ一本！ まだ発売すらされてない銘柄醸し香は、発酵技術でタンパク質を減らすので、低精米で醸してるとのこと！ 詳細はぶっちゃけあまりわ…
本日の一杯は新潟県は麒麟山酒造より 麒麟山 伝統辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で気に入りじゃた一本麒麟山の伝統辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 普通酒ながらこれは安心できる一本としてオススメじゃったのん！ 是非お試しあれな…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊 閏日 -Special one- 2024 を紹介じゃのっ！！！ 先週は閏年限定の寒菊さんをいただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合２９％の五百万石はめったに見ないの！ 値段もそれだけ削って2,750円は実際やすいのん！ 大好き…
