2024-03-01から1ヶ月間の記事一覧
本日の一杯は岐阜県の杉原酒造より 射美 SILVER を紹介じゃのっ！！！ 今週の4年に一度の射美のかたわーれ！ 銀の方をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ オリンピックイヤーだけ醸される一本！ いやーほんと射美は買えない。。。買えぬの。。。 でははさっそ…
本日の一杯は新潟県は逸見酒造より 至 純米生 にごり酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は至さんの純米にごり～！ ピッチピチで開栓もちょっと危ない子じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 果たしてどんな味わいか、さっそくレビューじゃの！ まず香りはほのかに…
本日の一杯は新潟県は越つかの酒造より 愛冴夢 純米大吟醸 原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で50mlだけ買った一本。。。愛冴夢（ｱｲｻｸﾗ）1本1万円するやつじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山１００％で醸した贅沢な純米大吟醸！ 果た…
本日の一杯は新潟県は王紋酒造より 王紋 限定醸造 大吟醸原酒19 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で呑んだ王紋さんの極辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 王紋ハイボールとしてめちゃくちゃ配ってたの！ まぁわっちゃは限界ギリギリでハイボー…
本日の一杯は愛媛県は八木酒造部より 山丹正宗 JAZZ BREW を紹介じゃのっ！！！ 先週は案件！ ONKYO株式会社様が音楽加振技術を提供して醸した一本じゃの！ ホーロータンク自体がスピーカーになるので、全体が振動！ そのおかげで発酵が活性＆熟成が進む感じ…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 中取り純米吟醸 播州愛山 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は十四代さんの播州愛山をご紹介～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山といえば剣菱さんと十四代さんじゃよの！！ 鳳凰美田さんも有名じゃけどの！ 中取りこだわ…
本日の一杯は茨城県は来福酒造より 来福 球春 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は来福さんの企画酒～！ 野球中継を見ながら飲んでほしいとの一本！ 今いろんな話題で盛り上がってる野球じゃからの～！ よきよき、さっそくレビューじゃの！ まず香りは球場……
本日の一杯は新潟県は小山酒造店より 醸し香 にごり酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で呑んだ一本！ まだ発売すらされてない銘柄醸し香は、発酵技術でタンパク質を減らすので、低精米で醸してるとのこと！ 詳細はぶっちゃけあまりわ…
本日の一杯は新潟県は麒麟山酒造より 麒麟山 伝統辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で気に入りじゃた一本麒麟山の伝統辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 普通酒ながらこれは安心できる一本としてオススメじゃったのん！ 是非お試しあれな…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊 閏日 -Special one- 2024 を紹介じゃのっ！！！ 先週は閏年限定の寒菊さんをいただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 精米歩合２９％の五百万石はめったに見ないの！ 値段もそれだけ削って2,750円は実際やすいのん！ 大好き…
本日の一杯は岩手県は平井醸造より Re:vive 無涯 生酒 2023 を紹介じゃのっ！！！ 本日は経営難で株式譲渡をした菊の司酒造より離れ、新たに自身のルーツとなる国指定重要文化財「日詰平井邸」にて新たに酒造りを始めた平井醸造からクラフトサケをご紹介じゃ…
本日の一杯は三重県の木屋正酒造より 而今 純米吟醸 三重山田錦 生 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄はリニューアルした而今の山田錦！ 各酒米がラベルリニューアルしておるが、山田錦だけは和紙のままー！初心を忘れないためじゃって！ 名称も今まで無…
本日の一杯は山梨県は山梨銘醸より 七賢 春しぼり おりがらみ 純米 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は七賢さんの春搾りじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ほんのりニゴリな薄にごりの純米酒！ コスパも良い酒～さっそくレビューじゃの！ まず香りはほっとする、…
本日の一杯は新潟県は竹田酒造店より かたふね はなじかん を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で呑んだ数ある甘口酒の中でも、一番おいしいかった甘口系の一本、かたふねのはなじかんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 金曜日の9時45分という、…
本日の一杯は新潟県は君の井酒造より 君の井 越乃酔鬼 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はわっちゃ的にこれは紹介せねばー！ となった、にいがた酒の陣でいただいた一本越乃酔鬼じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 君の井酒造さんのハイコスパ普通酒！ ひゅー！ わ…
本日の一杯は北海道は高砂酒造より にごりもふ。 国士無双純米にごり酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週はシマエナガの日本酒ないかのーってXでつぶやいたら あったよ！ でかした！！ って感じで教えてもらって買ってきた日本酒 にごりもふ。じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈…
本日の一杯は秋田県は稲とアガベより 稲とアガベ 交酒 花風 PROTOTYPE を紹介じゃのっ！！！ 本日はお手頃な値段で、新たなる定番酒として登場した、稲とアガベの花風をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 発酵期間を短くして、お値段を下げた1本！ 今まで高…
本日の一杯は山形県の高木酒造より 十四代 別撰諸白 白鶴錦 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は十四代さんの白鶴錦～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 山田錦の兄弟酒米となる白鶴酒造が品種改良した酒米で醸した十四代！ 果たしてどんな味わいなのか、さっそくレビュ…
本日の一杯は山形県は冨士酒造より 栄光冨士 LEAP YEAR 2024 甲辰 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は閏年のみに限定販売される栄光冨士さんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山で醸した純米大吟醸の無濾過生！ 果たしてどんな味わいか、要チェックじゃの～(●…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊 Pray for Noto を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯も昨日に引き続き復興支援酒。 千葉の寒菊銘醸さんのPray forの荒ばしりと責めを合わせた一本じゃの。 希少な1升瓶のみが販売された1本。 果たしてどんな味わいな…
本日の一杯は石川県は車多酒造より 天狗舞 山廃純米 能登半島地震復興支援酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は能登地震で被災した車多酒造さんからの復興酒！ 地震発生直前に絞ったものを詰めて発売した新鮮な天狗舞さんじゃの！ 果たしてどんな味わいなの…
本日の一杯は福島県は花春酒造より 花春 純米吟醸 搾りたて無濾過生 を紹介じゃのっ！！！ 先週は福島県で女性杜氏が醸す花春酒造のしぼりたてじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ どんなフレーッシュな味わいなのか。さっそくレビューじゃの～ まず香りは穏やかじゃ…
本日の一杯は秋田県の新政酒造より 新政 Xmas-type 2022&2023 を紹介じゃのっ！！！ 本日の有名銘柄はW掲載！ 新政さんのXmas-typeの2022と2023版じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ まずは2022から紹介じゃの！！ 2022年は専用で用意したNo.6！ 白と赤がX-typeっぽ…
