月曜日のお気に入り
本日の一杯は宮城県は勝山酒造より 勝山 鴒 純米吟醸 おりがらみ 生 を紹介じゃのっ！！！ 米で作ったメロンジュース！？ 食後向けな満足感たっぷりデザート酒！ 先週の一本は宴友会で呑んだ日本酒達じゃったが、その中でもトップバッターはやはり勝山の鴒の…
本日の一杯は長野県は髙天酒造より 髙天 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 甘めの呑み易い一本！ いつの間にか無くなる食中酒！ 先週のほしいもからお贈りいただきましたっ！ 髙天の純米吟醸をいただいたのー♪ありがとーございますじゃのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭…
本日の一杯は群馬県は貴娘酒造より 咲耶美 純米吟醸 生原酒 直汲み荒ばしり を紹介じゃのっ！！！ やんちゃで上品！ ポーンと弾ける元気な木娘！ 本日の一本は群馬県の貴娘酒造の咲耶美じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ずーーーっと呑んでみたかったのじゃが、なか…
本日の一杯は栃木県は小林酒造より 鳳凰美田 酒未来 生酛 純米大吟醸 無濾過本生 を紹介じゃのっ！！！ 旨い！ 伝統×革新 生酛で醸した酒未来の鳳凰美田！ 本日の一本はわっちゃの大好きな鳳凰美田の酒未来じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ こちら、昨年夏に火入…
本日の一杯は新潟県は村祐酒造より 村祐 紺瑠璃 本生 を紹介じゃのっ！！！ 呑み飽きないのに酔い難い～！ まさに銘酒とはこれかの！！？ というわけで、本日の一本は先週いただいた村祐じゃの！ 正直、味の説明は難しいの！！ 非常に複雑、旨味・酸味・甘味…
本日の一杯は石川県は御祖酒造より 遊穂 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ おつまみがどんどん連れ去られるUFO！ 呑んで楽しい純米酒～！！！ 先週はくーちゃんからいただいた遊穂を呑ませてもらったのー！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾感謝感謝ー！！ いやー！美味しい…
本日の一杯は栃木県はせんきんより 仙禽 あかとんぼ を紹介じゃのっ！！！ まるでバナナシェイク！？ こってりながでも後味はスッキリなせんきん！ 本日はせんきんのあかとんぼじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 香りからも感じるのじゃが、味わいはまるでバナナシ…
本日の一杯は京都府の向井酒造より 伊根満開 を紹介じゃのっ！！！ まるで赤ワイン！？ 古代米で醸した京都の一本！ 本日の一杯は赤色酵母ではない赤い日本酒！ 赤米で醸した一杯じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 赤色はまんま赤米のタンニン由来の色じゃのっ！！…
本日の一杯は広島県の三輪酒造より 神雷 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ そのキレ味はまさに神の雷！！ キレる一杯が好きならこいつじゃー！ 本日の一杯は神雷！ 信頼して呑んで頂きたい！ 一本という意味もあるのじゃが、もともと酒蔵に雷が落ちたけど大ご…
本日の一杯は広島県の相原酒造より 雨後の月 NEW MOON を紹介じゃのっ！！！ しっかり味に抜群のキレ、圧倒的コスパの雨後の月！！ 本日の一杯は雨後の月のNEW MOON！！ 取り扱い店舗が少なめなのが難じゃが、その圧倒的コスパは目を見張るものがある一本！…
本日の一杯は埼玉県の鏡山酒造より 鏡山 おりがらみ 純米吟醸生酒 を紹介じゃのっ！！！ 単体でも食中でも！ 延々こっくり呑めちゃう一本！ 鏡山はほーんとわっちゃの好み~♪ 最近たまに呑むが外れた事ないの～！！！ 濃すぎず強すぎる甘すぎず、でもしっかり…
本日の一杯は栃木県の西堀酒造より みくのお気に入り《たる酒》 を紹介じゃのっ！！！ くーちゃんラベルの樽酒！ 樽の香りにキレの良いサッパリ酒♪ 本日の一本は西堀酒造殿とくーちゃんこと巫狗殿（@inari_miruhono） のコラボ酒第二弾じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́…
本日の一杯は奈良県の大倉本家より 大倉 山廃特別純米 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ リンゴの様なジューシーな一本！ 天ぷらと呑んで欲しいのー！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 今日の一本はちょっと味が強い一本！ なかなかパンチが強いので、呑んだ瞬間はビ…
本日の一杯は新潟県の加茂錦酒造より 加茂錦『荷札酒』槽垂れおりがらみ を紹介じゃのっ！！！ ぷわりと立つバナナの香り～！ 小山商店限定加茂錦～ 本日の一本は加茂錦！ こちらは小山商店の季節限定品じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 雄町を８０％使用し醸した…
本日の一杯は福島県の曙酒造より 天明 純米大吟醸 山田錦＊五百万石 を紹介じゃのっ！！！ 2種の酒米が生み出す酸味と苦味！ シュっと呑めちゃう危ない一杯じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一本は天明じゃのー！ 40％まで山田錦を削り、47％まで五百万石を…
本日の一杯は愛知県の丸石醸造より 二兎 純米 山田錦六十五 を紹介じゃのっ！！！ 相反する要素が両立する二兎を得た一本！！ 本日の一杯はほしいもより頂いた一本二兎じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ いやー！ 愛知県好き！ 愛知の日本酒好きじゃの～！！！ 香…
本日の一杯は愛知県の丸井合名より 楽の世 山廃本醸造 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ 超特濃！ 古酒にも劣らぬ圧倒的かつ豪快な旨味を堪能しての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は愛知県の丸井合名より楽の世！ すごい一杯！ ほんに凄い一杯～(● ˃̶͈̀…
本日の一杯は栃木県の西堀酒造より みくのお気に入り を紹介じゃのっ！！！ いえー！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ くーちゃんラベルじゃの～！！ 本日はいつも仲良くしてくれとる、栃木を応援するおいなりさまなくーちゃん（@inari_miruhono）が西堀酒造とコラボ…
本日の一杯は秋田県の小玉醸造より 太平山 壽保年 を紹介じゃのっ！！！ 太平山の最高峰！ この名前読めるかの～？？？(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 本日の一杯は！ じゅほうねん！ 太平山のじゅほうねんを紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とってもパワーある一杯！ …
本日の一杯は福島県の仁井田本家より 糀あまさけ を紹介じゃのっ！！！ ※日本酒じゃないというご意見は却下じゃ！！ 本日は日本の酒情報館にて現在行われておる、あまさけフェアで呑んだあまざけの中から特にお気に入りじゃった仁井田本家の糀甘酒を紹介じゃ…
本日の一杯は新潟県のDHC酒造より 越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒 を紹介じゃのっ！！！ とりあえず呑んでみてくれのっ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 何に似とる？ と言われると、某S-typeと言われても遜色ない美味しさはあると思うの。。。！（ちと甘味が酸…
本日の一杯は奈良県の今西酒造より みむろ杉 Dio Abita を紹介じゃのっ！！！ 苦味をまるで感じない！ なのに酒らしさもしっかりある一杯(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 酒なんじゃから苦味を感じるのは当たり前っ！ でもこの一本はほんとーに苦味を感じないんじゃの～♪…
本日の一杯は島根の國暉酒造より 八塩折仕込 を紹介じゃのっ！！！ 本日は、八岐大蛇を倒す為に醸した八塩折の酒を参考に醸した八塩折仕込じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 8回酒で酒を仕込んだ、手間暇時間かけまくりの一本じゃの～♪ 特濃な一本じゃから、そのま…
本日の一杯は栃木の小林酒造より 鳳凰美田 WINE CELL SPARKLING を紹介じゃのっ！！！ 本日の一杯は、ワイン酵母の中でも断トツに美味しくないかのっ！！？ と驚いた日本酒、鳳凰美田のWINE CELL、そのSPARKLINGの紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 印象として…
本日の一杯は京都府の松井酒造より 神蔵 七曜 磨き50 荒走り を紹介じゃのっ！！！ 本日の一杯は神蔵 七曜50の荒走りじゃのっ！！ 去年の京都旅行以来ハマっておるが、関東ではまだまだ手に入り難く、飲食店限定も多いの。。。！ 今回は、浅草橋のSAKEStreet…
本日の一杯は新潟県は越の華酒造より カワセミの旅 を紹介じゃのっ！！！ フランス ショコラティエ ジャン＝ポール・エヴァン氏がチョコレートに最も合う日本酒！と認めたお酒！！ カワセミの旅は、元々醸造していた新潟長岡の高橋酒造 殿は、昨年惜しまれつ…
本日の一杯は福島県は佐藤酒造より 三春 五万石 を紹介じゃのっ！！！ 蕩ける甘味とスルリと入る丁寧なキレ、艶やかなさに浸れる一杯♪ 本日の一杯は三春五万石！ 五百万石で醸された五万石と少し紛らわしい名前じゃが、三春の石高が五万石だったのが由来らし…
本日の一杯は埼玉県は小江戸鏡山酒造より 鏡山 千秋龍脈 を紹介じゃのっ！！！ 思わず旨いっ！ と唸る甘旨味！ 無濾過生原酒のしっかりとした味わいを堪能できるのっ！！ 久しぶりに唸った一本！ うーまいんじゃの～～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 無濾過生原酒で、度…
本日の一杯は新潟県はＤＨＣ酒造より 越乃梅里 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 化粧水ではないからのっ！！ お肌には塗っちゃダメじゃからのっ！！！ 本日お気に入りはＤＨＣ酒造の越乃梅里！ 化粧品で有名なＤＨＣじゃが、なんと日本酒も造っておるんじゃ…
本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より 寒菊 LimitedEditio を紹介じゃのっ！！！ 令和2年最初の月曜日～！ 今日からまた通常運行していくの♪ そんな、月曜日のお気に入り令和2年一発目は寒菊じゃのっ！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 以前、紹介した寒菊 Challenge Bre…
