本日の一杯は佐賀県は天山酒造より 七田 純米七割五分磨き 春陽 無濾過 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は最近気になる低グリテリンな飯米 春陽を使った七田じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 4MMPっていう香り成分がめっちゃでるらしいんじゃけどその味わいは。…

本日の一杯は新潟県は弥彦酒造より 彌彦 極 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟のぽんしゅ館でもランキング1位を取りまくっておる彌彦 極をご紹介じゃの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 参考：https://www.ponshukan.com/niigata/kkz/ わっちゃも呑んだ時にこりゃ…

本日の一杯は新潟県は越銘醸より 越の鶴 別撰 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟県の鶴の一つ！ 越の鶴さんの別撰じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 1升瓶なのに2000円しない鬼コスパの一本をご紹介じゃの～！ そんな値段でどんな味か！？ さっそくレビューじ…

本日の一杯は新潟県は越つかの酒造より 愛冴夢 純米大吟醸 原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口一杯はにいがた酒の陣で50mlだけ買った一本。。。愛冴夢（ｱｲｻｸﾗ）1本1万円するやつじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 愛山１００％で醸した贅沢な純米大吟醸！ 果た…

本日の一杯は新潟県は王紋酒造より 王紋 限定醸造 大吟醸原酒19 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で呑んだ王紋さんの極辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 王紋ハイボールとしてめちゃくちゃ配ってたの！ まぁわっちゃは限界ギリギリでハイボー…

本日の一杯は新潟県は麒麟山酒造より 麒麟山 伝統辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はにいがた酒の陣で気に入りじゃた一本麒麟山の伝統辛口じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 普通酒ながらこれは安心できる一本としてオススメじゃったのん！ 是非お試しあれな…

本日の一杯は新潟県は君の井酒造より 君の井 越乃酔鬼 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はわっちゃ的にこれは紹介せねばー！ となった、にいがた酒の陣でいただいた一本越乃酔鬼じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 君の井酒造さんのハイコスパ普通酒！ ひゅー！ わ…

本日の一杯は石川県は車多酒造より 天狗舞 山廃純米 能登半島地震復興支援酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は能登地震で被災した車多酒造さんからの復興酒！ 地震発生直前に絞ったものを詰めて発売した新鮮な天狗舞さんじゃの！ 果たしてどんな味わいなの…

本日の一杯は新潟県は天領盃酒造より 雅楽代 超辛口鳴神 生酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は雅楽代から満を持して販売された超辛口酒鳴神じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 雷のような激しいキレを感じれる一本？ 果たしてどんな味になっておるのか、さっそく…

本日の一杯は茨城県は武勇酒造より 武勇 純米大吟醸 ＫＡＺＥ を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は武勇さんのＮＥＷフラッグシップ酒となる、鑑評会クラスな純米大吟醸酒 ＫＡＺＥじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 武勇さんのガチ酒。。。果たしてどんな味わいなの…

本日の一杯は愛知県は丸石醸造より 二兎 ”うさぎとかめ” を紹介じゃのっ！！！ 今週は先日の２月１０日（にとのひ）にちなんで、今日からぜーんぶ二兎～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 最初の一本は蔵限定な甕仕込みをした純米酒”うさぎとかめ”じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ…

本日の一杯は秋田県は秋田醸造より ゆきの美人 純米酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はNEXT5のイベントで呑んだゆきの美人さんの定番純米酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ あえての定番酒ってのも良いのう！ さっそくレビューじゃのん まず香りはほんのり青…

本日の一杯は佐賀県は光武酒造場より 光武 純米大吟醸 北斗百裂拳 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は元々焼酎でコラボしていた光武酒造場×北斗の拳のコラボ酒！ 北斗百裂拳じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 世紀末救清酒伝説はあかん。。。こんなん笑わんやつお…

本日の一杯は滋賀県は北島酒造より 御代栄 秋 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は忘年会で呑ませていただいたやつ～！ 滋賀県の北島酒造さんの秋酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ アル添系な生貯蔵酒！ 果たしてその味はどうかの～？？？ さっそくレビューじゃ…

本日の一杯は福岡県は寒北斗酒造より 寒北斗 辛口純米 shi-bi-en 夏 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は初紹介！ 福岡の酒蔵寒北斗の夏酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ shi-bi-enは北極星を現しておる？ と思うのじゃが違ったらごめんの！ 果たしてどんな味わ…

本日の一杯は埼玉県は藤﨑摠兵衛商店より 長瀞蔵 純米吟醸 新酒しぼりたて を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は最近話題な埼玉オンリー酒、長瀞蔵！ その新作、新酒しぼりたてじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ さっそくレビューしてくのー！ まず香りは柑橘系。そ…

本日の一杯は石川県は宗玄酒造より 宗玄 純米吟醸 OMACHI を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は池袋の試飲で呑ませてもらった宗玄さんの純米吟醸OMACHIじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 宗玄さんわりと新しいお酒ローマ字使うよの。。。 赤磐雄町を使った贅沢な純米…

本日の一杯は愛知県は伊藤より 敷嶋 山田錦特別純米 無濾過生原酒 7号酵母 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はVtuberさん忘年会でいただいた敷嶋さんの特別純米7号酵母じゃの！ 結構濃い目な印象の敷嶋さんが7号酵母で醸すとどうなるのかの？ さっそくレビュ…

本日の一杯は宮城県は平孝酒造より 日高見 純米 初しぼり かすみざけ 生 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はかすみざけで登場した日高見の初しぼりじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かすみざけでてたのは多分初めてでないかの！？ 毎年ちょっとずつアレンジしてお…

本日の一杯は青森県は尾崎酒造より 安東水軍 本醸造辛口 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は青森県から安東水軍をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 北の覇者安東水軍を冠した、白神山地の湧き水を使用した青森の地酒！ それではさっそくレビューじゃの～♪ …

本日の一杯は京都府は向井酒造より 京の春 特別純米 ぶた燗 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は可愛い豚の熱燗酒！ 京の春のブレンド古酒じゃの～！ 山田錦60%の特別純米を9割、コシヒカリ70%の純米酒を1割でブレンドして熟成させた一本！ 果たしてどんな味…

本日の一杯は三重県は元坂酒造より 酒屋八兵衛 山廃純米酒 備前雄町 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は酒屋八兵衛から備前雄町で醸した熟成酒～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ それでいて山廃仕込みじゃから、、、備前雄町×熟成×山廃これはもう、わかるの！ さっそくレ…

本日の一杯は福島県は会津酒造より 山の井 黒 流れ星 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は山の井酒造の黒シリーズから流れ星を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 流れ星は３つのタンクからブレンドして仕上げた、スッと切れる味わいが特徴な一本との事！ 果たし…

本日の一杯は福島県は峰の雪酒造より 大和屋善内 特別純米 夢の香 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は初めましてな大和屋善内！ まさるやさんの立ち飲みで初めていただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 初見の一本！ さっそくレビューすーるのー！ まず香りは芳醇…

本日の一杯は新潟県は高の井酒造より 田友 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週のKEITA殿にいただいた一本！新潟県の田友の純米吟醸をご紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ たゆうでもでんともでもなく『でんゆう』じゃのん！ 今年のクラマスでも受賞しておる一…

本日の一杯は岩手県は喜久盛酒造より 喜久盛 純米酒 柴燈木登 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はコロナで止まった蘇民祭の復活を願う喜久盛さんの一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 井形に組まれた松の木に火をくべて、その上で益荒男たちが気勢をあげて歌う…

本日の一杯は新潟県は宮尾酒造より 〆張鶴 純米吟醸 山田錦 を紹介じゃのっ！！！ 本日は誕生日じゃけどこっちはいつも通り～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾でも来週はちょっと豪華やも？ 今日は新潟県の淡麗旨口！ 〆張鶴さんの山田錦を紹介じゃのん！！ ではさっそく…

本日の一杯は岐阜県は岩村醸造より 薬食い 純米吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口はＸの抽選でいただいたジビエ専用日本酒の薬食いじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 肉系の日本酒ってどうせ山廃な酸っぱい系じゃろ。。。？ と思ってたら大違い！！ 気になるそ…

本日の一杯は新潟県は越銘醸より 山城屋 STANDARD CLASS を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は新潟県は越銘醸より山城屋のスタンダードクラスじゃの！ 以前はスペシャルクラスをポテチと合わせたのじゃが、果たしてスタンダードの味わいは～？ さっそくレビュ…

本日の一杯は愛知県は鶴見酒造より 山荘 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 本日紹介するのはKEITA殿に差し入れいただいた愛知県の日本酒山荘じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ なんと全米日本酒歓評会でグランプじゃって！ ま！？すごいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 鶴見と…