本日の一杯は岩手県の紫波酒造より 紫宙 純米吟醸 ストロベリーラベル を紹介じゃのっ！！ 今週の甘口は宴友会で呑んだ紫宙さん！ 今年はクラフトサケウィークとかで紫宙さんやっぱ美味しいのってなって色々買ったんじゃよの。。。とはいえ甘～いのは意外と…

本日の一杯は徳島県の松浦酒造場より 鳴門鯛 Cheesrs!2026 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は今年最後の鳴門鯛さん！ いやぁーこれはめっちゃ悩まされましたの！ むつかしい！ すっごい難しい一本でしたの！ どう難しいかはレビューをチェックしての～(● ˃̶…

本日の一杯は徳島県は松浦酒造場より 鳴門鯛 超直汲みR7BY No.7 を紹介じゃのっ！！！ 先週はいつもの！ 鳴門鯛さんのアンバサダー案件！ 今年一年ほんとにお世話になりましたの！ バッチレビューさせてもらいますので、来年もよろしくですのー！ まず香りは…

本日の一杯は福島県は宮泉銘醸より 冩樂 純米吟醸 剣愛山 一回火入れ を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄は三益酒店限定の写楽さん～！ 剣愛山の一回火入れじゃの！ 他の酒屋さんでは見ない一本！ そしてなかなか見ない酒米！ さっそくレビューじゃの～(● …

本日の一杯は福島県の千駒本店より 千駒 純米吟醸酒 白 かしこみもうす を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は福島県の千駒さんのにごりさけ～！ オール福島県産な日本酒かしこみもうすじゃの！ 果たしてどんな味わいか、さっそくレビューじゃの！ 色味は少し…

本日の一杯は群馬県は浅間酒造より 浅間山 非売品秘蔵酒 ５年熟成酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は昨日に引き続き浅間酒造さんの蔵に行ってガチャで当たったやーつ！ わっちゃが当たった方！ 限定ガチャで一番下の次のランク！ ５年熟成したやつじゃの…

本日の一杯は群馬県は浅間酒造より 浅間山 非売品秘蔵酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は浅間酒造さんの蔵に行ってガチャで当たったやーつ！ 柳生殿が当たった方！ 限定ガチャで一番下のランクじゃけど、あなどれないやつじゃの！ 明日はその上をご紹介す…

本日の一杯は新潟県は高千代酒造より シン・タカチヨQ あるひピンクのクマさんがＢＡＢＹ を紹介じゃのっ！！！ 先週は突然現れたシン・タカチヨのピンクなにごり酒をレビューしたの！ 今までのシン・タカチヨから考えるとえらいファンキーな見た目じゃが、…

本日の一杯は熊本県は花の香酒造場より 産土 2024 穂増 七農醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄も先週に引き続き産土さん！ 初めての七農醸の2作目 穂増で醸したやつじゃの～！ こちらも八塩折仕込み、つまるとこ貴醸酒造りを参考に醸されたやつじゃの…

本日の一杯は福島県の玄葉本店より あぶくま ひやおろし 純米吟醸原酒 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は福島県のあぶくまさんのひやおろしじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ これこそあぶくまの真骨頂って感じの味わいじゃの！ 度数高めなのだけ注意！ さっそ…

本日の一杯は長野県の髙天酒造より 髙天 特別限定 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は髙天さんの鑑評会出品酒～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 長野県酒造組合さんのキャンペーンでいただいた一本なんじゃけど。。。けど！ 忖度なしにレビューさせていただきます…

本日の一杯は福島県は花泉酒造より 益ロ万 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は三益酒店限定のロ万！ 益ロ万じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 花見ロ万と夢の香で醸した純米大吟醸とのブレンドなんじゃって！ 今年一番ズルい日本酒じゃと思うの。。。これは要チェ…

本日の一杯は愛媛県は梅錦山川酒造より 梅錦 純米大吟醸 白鶴錦 を紹介じゃのっ！！！ 先週は日本酒の日の抽選で当たった梅錦さんをご紹介したの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ わー！ お初！ わっちゃにピッタリな一本！ さっそくレビューさせてもらうの～ まず香り…

本日の一杯は熊本県は花の香酒造場より 産土 2024山田錦 七農醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄も産土さん！ 初めての七農醸！ 八塩折仕込み、つまるとこ貴醸酒造りを参考に醸されたやつじゃの！ 果たしてどんな味わいなのか、さっそくレビューじゃの…

本日の一杯は石川県の吉田酒造店より 手取川 吉田蔵u Thank you Thank you Thank you を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は石川県の手取川さんの感謝酒！ 精米歩合３９％でサンキューな低アルに仕上げた一本じゃの！ 果たしてどんな味わいか、さっそくレビュ…

本日の一杯は群馬県の牧野酒造より 大盃 ART DECO 赤色酵母 ROUGE を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は群馬の大盃さーん！ 赤色酵母はにごってないと色がなくなるんじゃけど、独自製法で色素を抽出したんじゃって！ なにそれすごいの！ 果たしてどんな味わい…

本日の一杯は岐阜県は二木酒造より 両面宿儺 大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は岐阜県二木酒造さんで呑んだ両面宿儺！ ラスボス感のある名前の日本酒じゃけど、果たしてどんな味わいかのっ！ さっそくレビューなの～！ まず香りはキュッとした旨味と…

本日の一杯は奈良県は今西清兵衛商店より 春鹿 純米生原酒 氷温貯蔵番外品 を紹介じゃのっ！！！ 先週はみのりちゃんも大好きな春鹿さんをご紹介したの～！ ｼｶｧｰ！！ 氷温貯蔵した番外品！ 調べたらめっちゃ番外あるの！？ 果たしてその味は？ さっそくレビ…

本日の一杯は山口県は堀江酒場より 金雀 青山緑水 有機 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の有名銘柄も先週に引き続き山口県は堀江酒場さん！ とりあえずこれで最後にするの！ こちらは有機山田錦で醸した、有機JAS取得した100％自然由来な日本酒じゃの…

本日の一杯は岐阜県の天領酒造より 天領 四季の酒 低温熟成 純米大吟醸 を紹介じゃのっ！！！ 今週の季節物は岐阜県は天領さんの秋酒！ 四季の酒シリーズの秋酒じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 低温熟成したいわゆるひやおろし系！ とはいえ多分生詰ではないの。…

本日の一杯は岐阜県の原田酒造場より 出車 純米吟醸 花酵母造り あべりあの花 を紹介じゃのっ！！！ 今週の甘口は山車さーん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾相変わらず難読！ あべりあの花酵母で醸した一本！ ラベルもめっちゃ花じゃの！ 果たしてどんな味わいか、さっそ…

本日の一杯は石川県は農口尚彦研究所より 農口尚彦研究所 純米美山錦無濾過生原酒2022 を紹介じゃのっ！！！ 今週の辛口は石川県限定販売の農口尚彦研究所じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ もし石川県で見つけたらラッキー！？ お土産にももしかすると良きかも！…

本日の一杯は福島県は矢澤酒造店より 南郷 純米吟醸 無濾過原酒 を紹介じゃのっ！！！ 先週は今年ある意味一番気になった酒蔵、矢澤酒造店さんより一本！ 南郷純米吟醸無濾過原酒をご紹介したの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ここの日本酒が多分今年一美味しかったの…