【月曜日の先週の一本！】燗ガエル 如月Ver 生酛純米【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は滋賀県は北嶋酒造より

 　　燗ガエル 如月Ver 生酛純米

　　　　　　　　　　　　　　　　　を紹介じゃのっ！！！

　先週の一本はアメコミなイラストが特徴的な北島酒造より燗ガエルじゃの！

　月毎に造りや米などを変えてだす一本で、最後となる如月Verは玉栄を使って生酛造りで醸した一本じゃの！

　味は完全に熱燗専用。冷酒じゃとかなり酸味が効いて苦渋いので呑みづらいの。

　熱燗にすれば苦味が薄まり呑み易くはなるのじゃが、酸味はわりと効いたままなので、すき焼きとかモツ煮とか、甘さのある濃い肴と合わせたいの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

ー基礎データー 

滋賀県　北島酒造

　蔵元サイト：  

北島酒造株式会社 - 近江の地酒『御代栄』『北島』蔵元

値段：四合 1,540円　1升3,080円(税込)

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