本日の一杯は島根県は王祿酒造より
王祿 渓 2022純米吟醸 にごり生酒
を紹介じゃのっ！！！
先週はちょっとお高くてなかなか紹介できなかったけど、味自体は大好きな王祿 さんをご紹介したのーん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味しっかりでキレも良い印象じゃけど、にごりは初めて！ どんな味かさっそくレビューじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず開けるの注意！けっこうガッツリ吹く感じじゃから気を付けての！
香りはちょっと乳酸感と酒の苦味を感じる上立ちをしておるの！ でもぶっちゃけそんな強くないので気にならない上立ちじゃと思うの。
一方で味わいの印象は米サワー！ ビールというほど苦味は無いのじゃが、酒精感はバッチリ！
にごりゆえの米の旨味と甘味が心地よく、それでいて炭酸と苦味でキレもバッチリじゃのん！
なお、開栓から日が経って少し炭酸が抜けると、一気に甘味が増すのでそれはそれで美味しいの！！
とはいえ、完全に抜けても面白くないので呑むなら５日以内がオススメかの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
肴は塩気強めがバッチリ！ 初日は苦味と塩が合い、炭酸ゆえ脂が濃い鶏皮とかがオススメ！ 時間が経つと炭酸のキレが弱まるので、塩味さえあればだいたい合うのが良き～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ただ、酸味は思ったより合わないので推奨せぬのん！！
ー基礎データー
島根県 王祿酒造
値段：4合2,750円~ 1升4,840円~ （税込）
チャンネル登録お願いしますの！
【日本酒普及系Vtuber】如月ささらと今日の一杯 - YouTube
 |
価格:18,568円 |
