本日の一杯は愛知県は山﨑合資より
奥 純米吟醸 夢山水十割 生スパークリング
を紹介じゃのっ！！！
今週の辛口一本は愛知県の奥じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
奥さんしっておるかの～？？ 今回は奥さんの生スパークリングを紹介じゃの！
気になっておった銘柄じゃが、果たしてその味は！？ いきなりスパークリングから挑戦レビューじゃの！
まず開栓はそんなき危険じゃないの。 振らなければまず問題なき！ もろみを混ぜたらゆっくり開けると良いの。
上立ちの香りはほんのり乳酸チックな印象じゃの。
口に含むと高いアルコールと醪の苦味、それに乳酸の酸味が合わさり、さらに米の旨味まで混ざるという属性てんこもりな味！
印象的にはモルツにヨーグルトテイストが加わったような、濃さと酸味。
正直、かなりパンチが強い一杯なので、好みが分かれると思うの。
スモークチーズや、タンドリーチキンなど、濃いめの味と少し酸味があると良いが。。。それでもかなり強いので気を付けての！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
愛知県 山﨑合資
蔵元サイト：
値段：4合 1,683円（税込）
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価格:18,568円 |
