本日の一杯は長野県は岡崎酒造より
信州亀齢 山恵錦 純米吟醸
真理ラベル 無濾過生原酒
を紹介じゃのっ!!!
本日紹介するのは昨日に引き続き真理ラベル! なのじゃが! こちらは蔵元に行かないと買えない無濾過生原酒バージョンじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
春日殿ありがとーー! これはのめるの最高の幸せじゃのん!
ではではレビューするのん!!
まず、香りは甘い香りはそのままに、火入れと違ってスカッと抜けるの! 火入れは火を入れた綿あめ感なんじゃけど、こっちは抜けてくれるの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
味わいは蜜柑の雰囲気を持った甘さに、しっかりとした呑みごたえな酒精!
思わずため息がでる充足感のある一本じゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
単体で良い酔き一本じゃが、甘さが強めなので塩と酸味と相性良き!
塩の焼き鳥やフルーツ、トマトに塩かけても美味しいと思うの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とはいえ、なかなか手に入れるのは大変じゃからの。。。また呑みたいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
毎年干支毎のラベルになるらしいからの。。。ひえぇ~! でも楽しみじゃの!
ー基礎データー
長野県 岡崎酒造
https://www.instagram.com/shinshu.kirei/?hl=ja
値段:720ml 3,300円 (税込)
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