本日の一杯は石川県は宗玄酒造より
宗玄 しぼりたて 生原酒
を紹介じゃのっ!!!
先週はしぼりたて酒でオススメされた宗玄さんのしぼりたて生原酒を呑んだの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
〆張鶴のしぼりたてがヤバーいと言っておったけど、、、これもヤバーイ!!
是非レビューをチェックしてのん!
まず香りはおだやかながら、酒精感はしっかり嗅げば分る程度にはあるの。とはいえ気にならないと思うの!
口に含むと最大の特徴であるもち米四段仕込みからくる濃厚な米らしい旨味が来るの!
そして、度数の高さから来る酒精の辛さが渾然一体となっておるの!
度数は高いが、甘さのおかげでとても呑み易いの!
一方、甘さのこってり感はあるが度数の高さでキレは良いの! このバランスはほんと素晴らしきじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とはいえ、とはいえ度数は19%! 軽快に呑んでると後で一気に酔いがくるのでそれだけは注意じゃのん! ハイチオールCとかでしっかり対策しとくと酔いの!
肴は味濃い目がオススメ! すき焼きや辛めなホイコーローとか良き!
甘辛い味付けの料理がオススメなんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ とはいえ、わりと濃厚な味で切り替えてくれるのでわりと合わせやすいの。 ただ、出汁系はあまり合わなかったの。煮浸しはちょっと合わなかったの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
石川県 宗玄酒造
https://www.sougen-shuzou.com/
値段:4合 1,470円 1升 2,850円 (税込)
石川県 珠洲市の蔵元、宗玄酒造宗玄 生原酒しぼりたて 2023年度の新酒しぼりたて 価格:1470円~ |
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