本日の一杯は愛知県は山崎合資より
奥 夢山水五割五分 夏かすみ生酒
を紹介じゃのっ!!!
今週の季節物は和解したり決別したりな奥さん! 豪華二本立てじゃの!!
まずは夏酒! 和解した方じゃの!
こちらは香りは米米しい、いかにもにごりらしい上立ちをしておるの!
口に含むと微炭酸に、米の雰囲気をしっかり感じさせつつも、苦味もしっかり感じさせてくるの! でも、嫌な苦味ではなく食欲が増すタイプ。黒龍がにごって微炭酸になったらこんな感じかの。。。?
肴は塩と合わせて米の甘味を引き出すと良き! クリームチーズや鮭のハラスとかでもよいと思うの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
こちらは普通に食中の日本酒としてオススメ! 程よい苦味も嫌いになるほどじゃないの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一方。
オマケで決別したのはこちら。 生 夢山水十割 純米吟醸原酒じゃの!
うーん。。。。めっちゃ旨味強いの。
ボディービルダーに両腕をもって持ち上げられたような重い旨味が特徴の一本じゃの。
一見軽そうなんじゃが、かなーり旨味が濃い味。 赤ワインが好きな人なんかなら美味しく感じるのやもしれぬが、わっちゃにはかなり重いフルボディ日本酒じゃの。
ちょっとでも軽くするために甘味が欲しいの! ホワイトチョコやカスタード系がオススメ! 旨味好きなら塩ガッツリ系の肴をオススメするのー!
愛知らしい濃い味向けな二本! とりあえず夏の方がわっちゃはオススメじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
愛知県 山崎合資
値段:720ml 1,683円 1800ml 3,355円(税込)
奥 “夏かすみ吟醸” 純米吟醸 生原酒 720ml【華やかな香りがあり、しかも出来るだけ濃いお酒を目指して造った愛知県・幡豆の酒!】 価格:1683円 |
【日本酒普及系Vtuber】如月ささらと今日の一杯 - YouTube
価格:18,568円 |