如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一本!】髙千代 Sakura 純米吟醸 魚沼一本〆中取り生原酒 新潟限定【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は新潟県は高千代酒造より

髙千代 Sakura純米吟醸一本〆中取り生原酒

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の辛口は宴友会で差し入れいただいた髙千代さんの新潟限定酒じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 魚沼産の一本〆で醸した中取り生原酒!

 ありがたやな一本! さっそくレビューじゃのー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 まず香りからしてドライな苦味の風味が立っておるの!

 口に含むとほんのりな炭酸感。味わいは米の旨味とほんのりにごりの苦味が印象的じゃの。

 米の味を十分に堪能できる酒に仕上がっており、基本的に食中向き。

 キレ良く、出汁によく合う味わいなので、肴には筑前煮とか煮つけとか、出汁巻玉子なんかも良いと思ったの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 鉄板のおでんももちろんカモンじゃの!

 

ー基礎データー 

新潟県 高千代酒造

 蔵元サイト:  

髙千代酒造 | 清酒 髙千代 天地人 巻機 蔵元

値段:720ml 1,980円  1800ml 3,630円(税込)

高千代純米吟醸無濾過無加水一本〆sakura720ml

価格:1980円
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