如月ささらの今日の一杯

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【火曜日の辛口一杯!】互 隠し球 長野R【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長野県は沓掛酒造より 

    互 隠し球 長野R

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の辛口は長野県より、長野R酵母というリンゴ酸多産酵母で醸した互の隠し球

 わ、わっちゃは苦手なんじゃけど好きな方はおると思うて紹介するの!

 果たしてどんな味わいなのか、要チェックじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 まず香りからして、スタヂ系な酸味を感じる上立ちがほんのりと立っておるの!

 口に含んだ瞬間に襲われるのは強烈な酸味!! 思わず口がすぼまる酸っぱさが襲ってくるの!

 スポドリ系。。。な味わいなのじゃが、その酸味ゆえにキレはヤバイの!

 同じ酸味系で合わせるのが美味! 梅推奨とか、梅煮とか。。。お酢の柔らか煮も良き!

 また、牛丼の紅ショウガ、餃子の酢胡椒の代わりのように呑むのも良き!

 マージーデーめっちゃビックリするサッパリさせ系の一本でしたの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

ー基礎データー 

長野県 沓掛酒造

 蔵元サイト:  

kutsukake-sake.com

値段:720ml 1,760円 1800ml 3,839円  (税込)

 

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