本日の一杯は長野県は沓掛酒造より
互 隠し球 長野R
を紹介じゃのっ！！！
今週の辛口は長野県より、長野R酵母というリンゴ酸多産酵母で醸した互の隠し球！
わ、わっちゃは苦手なんじゃけど好きな方はおると思うて紹介するの！
果たしてどんな味わいなのか、要チェックじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りからして、スタヂ系な酸味を感じる上立ちがほんのりと立っておるの！
口に含んだ瞬間に襲われるのは強烈な酸味！！ 思わず口がすぼまる酸っぱさが襲ってくるの！
スポドリ系。。。な味わいなのじゃが、その酸味ゆえにキレはヤバイの！
同じ酸味系で合わせるのが美味！ 梅推奨とか、梅煮とか。。。お酢の柔らか煮も良き！
また、牛丼の紅ショウガ、餃子の酢胡椒の代わりのように呑むのも良き！
マージーデーめっちゃビックリするサッパリさせ系の一本でしたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
長野県 沓掛酒造
値段：720ml 1,760円 1800ml 3,839円 (税込）
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価格:18,568円 |
