本日の一杯は山口県は新谷酒造より
わかむすめ 牡丹 純米吟醸
を紹介じゃのっ！！！
芳しい香りに酔いしれる！ わかむすめのしっかりとしたボリュームのある牡丹！
本日の一本は山口県の新谷酒造より、わかむすめを紹介じゃの～！
華やかで呑み易い印象があるわかむすめじゃが、果たして今回の牡丹は。。。！？
まず、香りはすばらっ！ 絶対にワイングラスで呑んで欲しい、芳醇で華やかな印象を受ける、華のような香り！ まさに大輪の牡丹じゃの！（牡丹の香りは知らないんじゃけどの。。。）
一方で味わいはまろーんとした甘味をアタックで感じるの！
なのに、油断すると後から渋味がドーン！とボディプレスして全てを押さえつけるの。。。
無濾過のせいか少しざらつきもあり、もう少し後味がスルリと呑めたらよかったかのぅという印象。
なので、キュッと呑むなら渋味を抑える為に、ロックで少し薄めるのも手じゃと思うの！
味が結構しっかりとしておるので、肴を合わせるのが少しむつかしい。。。
フルーツ系や、白和えなんかがわっちゃは良いと思ったの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
山口県 新谷酒造
蔵元サイト：
わかむすめ 醸造元 新谷酒造株式会社 / TOPページ
値段：720ml 1,705円 1升3,410円（税込）
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価格:18,568円 |
