本日の一杯は宮城県は勝山酒造より
勝山 鴒 純米吟醸 おりがらみ 生
を紹介じゃのっ！！！
米で作ったメロンジュース！？ 食後向けな満足感たっぷりデザート酒！
先週の一本は宴友会で呑んだ日本酒達じゃったが、その中でもトップバッターはやはり勝山の鴒のおりがらみ生じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
もー！ 勝山の鴒自体が美味しすぎるのに、それの生酒。。。！ 期待しかないさっそくレビューじゃのっ！！
まず香りからして甘々なメロン感が、ぼわわ～んとぼんやりと立っておるの！
いつもの火入れの方がハッキリしてる気もするが、これはおりがらみのせいかの。。。？
一方で味は正に甘露！ 濃縮されたメロン感に、濃いお酒っぽく感じるトロミがあるの！ 実際は度数は控えめじゃけどの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
おりがらみらしい粗さもあるので、火入れとどっちが好みかはハッキリでると思うの。
とはいえ、完全デザート系！ とろんと濃いので、ロックで呑むのもおススメじゃの♪
単体で〆に呑むか、フルーツやナッツといった軽いおつまみと合わせて呑むのがおススメ！
食中には甘味が強くて合わせ辛いの。
ちょっとお高いお酒じゃから、良い事があった時にご褒美や、落ち込んだ時に落ち着く為にゆったり呑みたい一杯じゃの♪
ー基礎データー
宮城県 勝山酒造
蔵元サイト：
https://www.katsu-yama.com/
値段：720ml 3,850円 （税込）
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勝山 純米吟醸 鴒（LEI) おりがらみ生酒 720ml＜仙台伊澤家勝山酒造（株）＞ 価格:3,850円 |
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価格:18,568円 |
