本日の一杯は福岡県は山口酒造場より
庭のうぐいす 特別純米 なつがこい
を紹介じゃのっ！！！
衝撃旨酸！ ズドンと突き抜けるハードな庭のうぐいす！
先週の一本は庭のうぐいすの夏酒！ なつがこいじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
いつも呑み易くて初心者にもおススメしておる庭のうぐいすじゃが。。。夏酒のその味は！！？ さっそくレビューじゃのっ！！
まず、香り自体は柑橘系の酸味と、日本酒らしい旨味を含んだ香りがしておるの！
口に含むと、衝撃的な酸味と渋味をまとった、強い旨味がズドン！ と突き抜けるの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
むっっっっちゃ！ 強力な味で、撃ち抜かれたかのような味わい！！
味が強すぎて、逆にバランスが悪くなっておる印象じゃの。。。（そもそも旨味と酸味はあまり相性が良くないので、かみ合っておらぬ感じじゃの。。。）
単体で呑むにはかなり強い、ロックにしてもまだ足りないので、ソーダないしサイダーでしっかり割った方がわっちゃは良いの！
肴も、なまはんかな濃さでは負けるので、かなり濃い味噌やマヨネーズを使ったり、ブルーチーズとかが合わせた方が良いの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
なかなか、庭のうぐいすらしからぬ強烈な一本じゃったの。。。こういうのもあるんじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
福岡県 山口酒造場
蔵元サイト：
値段：720ml 1,300円 1升 2,860円（税込）
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価格:2,860円 |
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価格:18,568円 |
