如月ささらの今日の一杯

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【水曜日の甘口一杯】大納川 秋田旬吟醸2021【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は秋田県は大納川より

  大納川 秋田旬吟醸2021

           を紹介じゃのっ!!!

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 とろっとろ濃厚なソーダ割でうまーい変わり酒!

 今週の甘口一本は昨日に引き続き大納川じゃの! 明日からは新しいレビューを出していくからの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 尚、全部はこちらを見ての!

youtu.be

 というわけで改めてレビューじゃのん!

́ 

 香りはまるで味醂かとも思わせるような重い甘味が立っておるの!

 味の方は日本酒度-2とは思えないぐらいとろっとろの濃厚な甘味!

 若干熟成的な甘納豆的甘旨味になっておるのじゃが、それもまた良きアクセント!

 

 そのままじゃと多少、いや結構? かなり? 好みが分かれる味わいじゃと思うの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ すき焼きとか作るのに使えば美味しいと思うんじゃけどの。。。

 

 と、そのままで終わるわけじゃなくて、この濃厚さは割るのが正解!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 ソーダ割にするとグッビグビ呑めちゃうの!!!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 ストレートでも良いのじゃが、レモンを足すと爽快さマシマシで尚良き!

 

 ちょっと度数控えめな、ウイスキーとして楽しむとでも言うべきかの? そんな一本なんじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 UT-1酵母の甘さが特にお気に入りじゃった旬吟醸

 ちょっと注目して呑んでみたいなーっと思いましたとさ!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 

 ー基礎データー

秋田県 大納川

 蔵元サイト: 

https://dainagawa.co.jp/

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感想(95件)

 

 

 


 

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