本日の一杯は新潟県は塩川酒造より
COWBOY 山廃 純米吟醸原酒
を紹介じゃのっ！！！
ロックでもソーダでも！肉の為に生まれた山廃酒！
今週の辛口一本はアメリカで酒類を取り扱うBeau Timken氏が名付け親の肉と合わせる日本酒を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾果たしてどんな味かのっ！！？ さっそくレビューじゃのー！
もう注いだ瞬間からガッツリ旨味と酸味が重厚に漂っており、いかにもな山廃感がすっごいの！
そして口に含んだ瞬間から感じるドシンとした旨味！
もう濃厚も濃厚でガッツリしておるのじゃが、意外にも後味自体はスッキリ！
割っても味の強さはそのままなので、
なんとライムやレモンを加えて、ソーダ割してもいい一本！
もちろん、ストレートでも後味のキレ自体は抜群に良いので、濃い酸味と旨味がガッツリ肉に合わせてくれる一本じゃの！！
まさに肉の為の一本！ 自分だけのアレンジレシピを作って、割ってみても良いと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
血が舌たる旨肉を是非食べてみてのー！！！
ー基礎データー
新潟県 塩川酒造
蔵元サイト：
値段：180ml 550円 720ml 1,650円 （税込）
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価格:1,650円 |
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価格:18,568円 |
