本日の一杯は北海道は上川大雪酒造より
十勝 純米吟醸
を紹介じゃのっ！！！
思わず箸が進む、北海道のしっかり系食中酒！
本日の一本は北海道は十勝！ その純米吟醸じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
力強いラベルじゃが、果たしてその味は力強いのか。。。？ さっそくレビューじゃのん！！
まず香りの方は穏やかで、微かに旨味を感じる程度でほとんど感じないの。
口を付けると、ピリッとした酸味の芯が通った味わいで、その周りに旨味が広がるの！
後味にはほんのりと渋味を残す、しっかりとした味わいをしておる一本じゃの！
酒精もしっかり感じるので、呑みごたえバッチリじゃの！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
呑んでは食べる、食べては呑むな食中酒で、特に鍋との相性が良いの～♪
熱燗にも良さそうなので、鍋に徳利入れて呑むのも良いの。。。！
肉系も良いのじゃが、クエやアンコウ、牡蠣といったこってり系の魚介と合わせて、ポン酢と共にいただいて呑むのが良いと思うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
酸×酸でベストマッチ！ 出汁まで美味しく呑める、冬にピッタリな食中酒じゃのーん！
ー基礎データー
北海道 上川大雪酒造
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北海道 上川大雪酒造「十勝」 純米・純米吟醸720ml 2本セット【送料無料ライン対象商品】 価格:4,880円 |
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価格:18,568円 |
