如月ささらの今日の一杯

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【木曜日の季節物】七田 純米七割五分磨き 雄町 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は佐賀県は天山酒造より

  七田 純米七割五分磨き 雄町 ひやおろし

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の季節物は昨日に引き続いて七田の雄町ひやおろしじゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 七田らしい低精米の一本! 果たしてその味は~??

 

 まず、香り自体は意外にも華やかな甘味と旨味! スカッと抜ける印象もあり思ってたのと違うの!?

 一方で味わいは低精米故か、わりと酸味が効いておるの!

 旨味と甘味もしっかり乗っておりボリューミーな味わい!

 しっかり味なので、料理も濃いめのおつまみと合わせるが良き♪

 酸味もあるので、中華料理くらい濃いめじゃと良いの!

 

 

ー基礎データー 

 佐賀県 天山酒造

 蔵元サイト:  

佐賀の日本酒 天山・七田・岩の蔵|天山酒造株式会社

値段:4合 1,375円 1升 2,860円(税込)

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