本日の一杯は千葉県は寒菊銘醸より
寒菊 OCEAN99 白銀海-Snow Sea-
を紹介じゃのっ！！！
今週の甘口一杯は新生寒菊のはじまりの新酒！ OCEAN99の白銀海じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
もともとは銀海が寒菊のその年最初の一本なのじゃが、今年は新メンバーになってにごりに初挑戦となり、銀海より先に白銀海が販売されたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
大人のカルピスソーダとの事じゃが、楽しみな一本をさっそく紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず、香りは淡めでほんのりラムネ調の甘さとサッパリとした雰囲気が漂うの！
シュワっと感はしっかりあるが、開栓はそんなに飛ぶほどではないの！
上澄みから炭酸も酒精も十分に甘酸っぱい味わい！ 日本酒らしい米の旨甘味も忘れない味わいに好感が持てたの！
一方でにごりを混ぜるとさらに甘味と苦味が増して、大人のカルピスソーダ感がよくわかるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
合わせるなら肉！ チキン南蛮、油淋鶏のように、ガッツリ系にドンピシャな一本！
あっつあつとキンキンで是非合わせての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
千葉県 寒菊銘醸
値段：4合 1,650円(税込)
まだ、ある、のぅ！
寒菊 純米吟醸無濾過生原酒 OCEAN99 白銀海 Snow Sea 720ml 【千葉の地酒 にごり酒】
価格:2,420円
(2022/12/13 14:11時点)
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価格:18,568円 |
