本日の一杯は新潟県は鮎正宗酒造より
毘 純米にごり生酒
を紹介じゃのっ！！！
先週は宴友会で差し入れてもらった2本を飲ませていただいたの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一つがこちら毘の純米にごり生酒じゃのん！
開栓するともろみが優雅に舞う一本で、混ぜると炭酸が噴出そうとするから注意じゃの！！
ＫＥＩＴＡ殿ありがとの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそく紹介するのん！
まず、香りはほんのりわずかにセメダイン臭。マッキー系の上立ちが混ざった、米の甘さを感じる上立ちをしておるの。
味わいはなんともろみ部にまったく苦味を感じない味わい！ すっごく優しい米の味わいをしており、印象としてはほんに求肥に近い優しい甘味の味わいじゃの！！
炭酸はあくまで優しく、和菓子のようにいただける一本！
餡子と合わせるのもほんに良き！沖付けや刺し身も醤油と相性が良く、みたらしのようにもいただけるので合わせてみるが良きじゃの！
米の甘味を堪能できる、優しいスパークリングじゃの！
ー基礎データー
新潟県 鮎正宗酒造
値段：4合 1,650円 1升 2,970円（税込）
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日本酒 正規特約店 鮎正宗「毘」活性純米にごり生酒 720ml（2022年12月2日入荷） 価格:1,705円 |
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価格:18,568円 |
