本日の一杯は富山県は富美菊酒造より
羽根屋 No.17
を紹介じゃのっ！！！
今週の季節物は羽根屋のNo.17じゃのーん！
17号酵母で醸した初の羽根屋じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾発酵力が強く、酢イスもカプエチも良く出る酵母じゃが、果たしてどんな味になるかの！？ さっそくレビューじゃの！
まず、香りは意外にも控えめ！ ほんのーっり甘いぐらいであまり強い香りはなかったの！
一方で味わいはしっかり！ こっくりとした甘味から入ってくるの！
と思ったらぐわっとひねってモルト系な穀物感のある苦渋味が来るの！
ちょっとこの辺りの味は好みが出る印象じゃの。
味わい的には単体で呑むのはオススメしないの。 ある意味米の代わりに呑む様な印象や、ウイスキーみたいな印象もあるので、こってりと味噌やチーズなどの塩気、またはあまーいスイーツ系で合わせるのがオススメじゃのん！！
ー基礎データー
富山県 富美菊酒造
値段：4合 1,890円 1升3,798円（税込）
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羽根屋 No.17 生 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】 価格:3,799円 |
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価格:18,568円 |
