如月ささらの今日の一杯

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【水曜日の甘口一杯】鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 無濾過生酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は栃木県は小林酒造より

   鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 無濾過生酒

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の甘口一杯は鳳凰美田の赤判二連発じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾宴友会でも大好評!

 やっぱり鳳凰美田はうまいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 判シリーズでも高級系赤判を紹介じゃのん!

 

 まず香りは決して強くはないのじゃが、優しく漂う梨系の上立ちを感じるの。

 一方で味わいはしっかりと、あまじゅわジューシーな甘味が広がるの!

 一方で、酒らしい酒精の呑みごたえもしっかりとしており、これが甘さとのバランスが絶妙で、呑みごたえと呑み易さをしっかり両立させておるの!

 基本は食中よりもお風呂上りに一杯飲んでほわ~っとリラックスしてお休みしたい系じゃの!

 とはいえ、中華料理のような辛味のあるものとの相性は良いのでオススメじゃの!

 鳳凰美田といえばブラックフェニックスじゃが、これも間違いなく鳳凰美田らしさが極まった一本じゃと思うの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

ー基礎データー 

栃木県 小林酒造

 サイト:

https://hououbiden.jp/

 

値段:4合 3,300円 1升 5,500円(税込)

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感想(2件)

 

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