本日の一杯は埼玉県は北西酒造より
彩來 PEARLS OF DEW 2023
を紹介じゃのっ！！！
本日は毎年味が気になるところさんな彩來の直汲みなPEARLS OF DEWじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一昨年は神！ 去年はまぁまぁじゃったが果たして今年は～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾どかのん！？
まず香りじゃけどめっちゃメロン！ リボンも若干緑になっておるし意識しておるのかの！？
そして口に含むと感じる激しい炭酸感！ かなりしっかりと感じる炭酸感じゃの～！
味わいの印象はメロンソーダ！ 香りと炭酸感が交わりほんとそんな感じじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
一方で、後味は苦味と渋味がしっかりと分かる程度には感じるの！
これがないと完全にメロンソーダなのじゃが、後の苦味は若干わっちゃは気になった鬼。 とはいえビール好きな方とかは逆に良いんじゃろの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
肴はメロン感と合わせる為に生ハムは鉄板！ バニラアイスを合わせるとよりメロンソーダ感も出るのでそれも有り！
後の苦味が味噌の甘い旨味とも合うので、味噌だれカツなんかも有りじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾炭酸が揚げとも相性良きじゃのん！！
ちなみに初期はこれの！ だいぶ印象違うの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
埼玉県 北西酒造
蔵元サイト：
https://www.kitanishishuzo.co.jp/
値段：4合 2,200円（税込）
さすがにどこも在庫切れてたの。。。
チャンネル登録もよろしくじゃのん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
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