本日の一杯は埼玉県は北西酒造より
AGEO 純米大吟醸 生酛45 無濾過生原酒
を紹介じゃのっ!!!
先週は誕生日にさそりがため先生よりいただいたお酒AGEOをご紹介じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
北西酒造でもわっちゃも呑んだ事のない生酛じゃのん!
果たしてどんな味なのか、さっそくレビューいっくの~🍶
まず香りはいかにもキモトー! と言いたくなるような、ガッチリとした乳酸と旨味が立っておるの!!
口に含むとガッチムチな旨味が一気に! そしてトドメに後味としてガッツリ渋味が効かせてくるの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ほんのり甘味と酸味がちゃんと支えてくれているのじゃが、すごい濃い味!
正直単体で呑むにはかなり厳しいと思う一本じゃったの!!
しかし、その本領は食中!
食べ物と一緒に合わせるだけで世界が変わるの!!
特にチーズとの相性は抜群! ほかにも濃いめな肉料理なども筆頭に、ぶっちゃけなんでも行けるのん!!
とにもかくにもおつまみがあってこそな一本! まさに食中酒の王様じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
埼玉県 北西酒造
https://www.kitanishishuzo.co.jp/
値段:4合 3,870円 (税込)
たかしまやさんとかで買えるの!(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/product.html?p_cd=0002122116&sub_cd=001
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