如月ささらの今日の一杯

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【木曜日の季節物】亀の海 純米吟醸 ひやおろし 生酛造り【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は長野県は土屋酒造店より 

 亀の海 純米吟醸 ひやおろし 生酛造り

                 を紹介じゃのっ!!!

 今週の季節物は亀の海さんのひやおろし~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 生酛造りのひやおろし~! 甘い系な亀の海さんはどんな味になってるかの!?

 さっそくレビューしてくの~🍶

 

 まず、香りはパッションフルーツ! 南国感のある亀の海さんらしい甘い上立ちじゃの!

 ぷわぷわとしっかり堪能できるの~!

 味わいは生酛らしい酸がどっしり構えておるが、一番は旨味が強いの!

 しっかりとした呑みごたえながら、甘さもあり呑み易い一本!

 濃いと思ったらロックで呑むのも良いと思うの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 肴には酸味を合わせると吉! というよりハッキリ酸味を目立たせると、土台の酸と合わさり味がランクアップするの!

 カルパッチョな南蛮漬け、しめ鯖とか、分かり易い酸味の逸品と合わせて欲しいの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

ー基礎データー 

長野県 土屋酒造店

 蔵元サイト:  

土屋酒造店|佐久を醸す 想いを醸す

値段:720ml 1,760円 1升 3,520円   (税込)

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