【木曜日の季節物】巻機 RAIMEI 無濾過生酒【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は新潟県は高千代酒造より　

　　　巻機 RAIMEI 無濾過生酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　を紹介じゃのっ！！！

　今週の季節物は通常ごく少数の特約店のみ取り扱いの、高千代酒造の巻機！！

　このRAIMEIはなんか取扱店が多いので、巻機も全国区になるのかの！？

　高千代との違いが気になるのー！　さっそくレビューじゃのん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　まず香りは杏のような印象で、少しオイルの風味もある印象じゃの！　甘いのじゃが甘いだけでない、単純にフルーティーではまとめられない上立ちなので、ワイングラスか天開グラスか悩むところじゃの。　そこは好みじゃの！

　口に含むとすっごい細かい全然関係ないのはわかっておるが、なんともマイクロバブルな炭酸感を感じるの！

　味わいの方は香りの印象もあって杏系な甘さを感じ、ほんのり酸味が混ざる風味。

　後味自体はミネラル感でスッキリとしており、キレ自体は良き塩梅。

　総合的に、わっちゃとしては美味しい！

　特にチーズとの相性は抜群。　酸味が一本入ると良いので、トマトとかは〇じゃの！

　故に基本的に洋食向きじゃの！　

　是非、お試しあれじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　ただ、わがままかもしれぬが。。。扁平精米を主張するなら、精米歩合の表記は欲しい。。。欲しくなき？

ー基礎データー

新潟県　高千代酒造

　蔵元サイト：

値段：720ml 2,090円 1升 3,850円 (税込）

価格:2090円
(2024/1/18 09:25時点)
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価格:18,568円
(2020/8/30 23:29時点)
感想(95件)

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