本日の一杯は愛知県は盛田株式会社より、 AR4-盛田純米- を紹介じゃのっ!! AR4とは、名大桜酵母の開発過程において生まれた4番目の酵母の事じゃの!! 味わいの特徴はなんといっても酸味! ワインっぽい、といえばそうかもしれぬが、決してワインぽくない…
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