本日の一杯は埼玉県は北西酒造より、
文樂 純米吟醸 無ろ過原酒
を紹介じゃのっ！！
しっかり渋味を感じる爽やかな酸味のある一杯！
今回の文樂は結構強め！ 渋味と酸味で爽快感のある一杯！
味わいが渋味と酸を基調とした重めな一杯じゃからのー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾好みはちょっとわかれるやもしれぬの。
豚の角煮やチンジャオロース、どっしりとした中華系も良き！
こってりなチーズや、オリーブオイルと黒胡椒の効いたマリネやカルパッチョなぞも相性が良さげじゃの♪
旨口系の濃さではなく、渋味が大丈夫な者は試してみて欲しいのー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
キンキンに冷やして呑むがおススメじゃよー！！
ー基礎データー
埼玉県 北西酒造
蔵元サイト：https://shop.kitanishishuzo.co.jp/index.html
定価：4合 1,634円 一升 3,345円（税込）
