本日の一杯は山口県は長州酒造より
を紹介じゃのっ！！！
これを待っていた！ 遂に出たこだわりの天美の大吟醸～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
先週の一本は宴友会の裏メニューとしても出しておった、天美の純米大吟醸東条山田錦じゃの～！！
一度は火入れ後の香りに満足がいかず、販売を中止した一本なんじゃの。。。！
そして火入れ後の特有の香りの問題をクリアして遂に販売された一本じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
とっても楽しみな一本！ さっそくレビューじゃのー！！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まずは一度火入れによる残った炭酸から生まれる軽快な開栓音！ ﾎﾟﾝｯ！ と響いた後に青リンゴ系の透明感のあるスッキリとした香りが溢れるの～♪
口に含めば、程よいボリューム感のある旨味が広がり、後味はスッキリと酸味が締めてくれるの！
甘味が旨味にボリューム感を与えておる印象じゃの。
スイスイと呑むのではなく、一杯一杯をじっくりと呑むタイプの味わいで、今までよりも重厚感を感じるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
フルーティーさとボリューム感を両立した一杯！ 味わい的には、少し苦味があるので、脂系と合わせたい印象♪ とくにコンフィや角煮なんておすすめじゃのっ！！
明日は天美の赤磐雄町を紹介じゃーーーのーーーー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾おったのしみにのっ！
ー基礎データー
山口県 長州酒造
蔵元サイト：
値段：720ml 3,300円 （税込）
うわぁ。。。お高く売られとるの。。。
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天美 純米大吟醸 東条山田錦 720ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品 価格:6,050円 |
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価格:18,568円 |
