TIME MACHINE -TOKI-ROMAN-
を紹介じゃのっ！！
一年冷蔵熟成の、過去と未来を繋ぐ世界にはばたく一本！
今週の季節物は天領盃酒造のTIME MACHINEじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
売上の一部を佐渡市の子どもたちの活動に寄付しておるんじゃって！
佐渡市の市鳥の朱鷺がはばたくラベルが特徴的な一本！
天領盃酒造のかつて作っていた朱鷺浪漫というお酒を、現代風にアレンジして熟成させた一本をさっそくレビュじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まずは香りからして、ほんのり甘さを感じ、その奥に熟成感を感じるコク深さがあるの。
正直、嗅いでるだけで美味しい。呑まなくても楽しめるの！
一方、味わいは強くはないが甘味を基調に酸味もたち、熟成酒ゆえの独特な渋味と旨味を深く感じるの！
しっかりとしたコクなので、軽快にコクコクとは呑み辛い。
とはいえ、香りと共に味をじっくり楽しみいたいので、食中よりも食後や一服、晩酌にじっくりと呑むのがおススメ！
もし、食中に呑みたいなら炭酸で割って、揚げ物と合わせると良いの！
晩酌とかには、軽くナッツやチョコ、ドライフルーツなんかと合わせてみての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
蔵元サイト：
値段：720ml 1,980円 1,800ml 3，740円（税込）
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価格:18,568円 |
