本日の一杯は新潟県は雪椿酒造より
ゆきつばき 純米吟醸原酒
無濾過絹ごしおりがらみ
を紹介じゃのっ！！！
絹で濾した醪を加える！ ゆきつばきの夏酒！
先週の一本の一本目は、ゆきつばきの夏酒！ 同じ新潟じゃけど、たかちよじゃないからのっ！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 見た目は確かにめっちゃ似とるけどのー！
わっちゃも初めての銘柄で楽しみじゃった夏酒！ さっそくレビューじゃの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず、アルコール度数17%に裏打ちされた酒らしいトロンとした甘味を含んだ酒精がスクッ！！ と抜ける上立ち香をしておるの！
単体で呑むと、じんわーりと染み込む奥深い旨味がバチコーン！ と来るの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ かなり良いパンチ持ってるの！！！
重い、重いのじゃが、一方でキンキンに冷やしておれば冷たさが爽快なのは間違いなきっ！！
なので、呑み方としてもロック推奨！ 酒本体に旨味がしっかりしておる一方、吞み口は爽快なので、同じくサッパリとしつつ味しっかりな昆布締めの刺身なんかが特に良き！！
チーズなんかの乳製品系も相性が良いので、試してみて欲しいの！
ただし、溶けたチーズと合わせると、胃の中で冷えて消化不良になりやすいので非推奨！
カプレーゼなんかと合わせてのっ！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
新潟県 雪椿酒造
蔵元サイト：
値段：720ml 1,367円 1升 2,730円（税込）
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ゆきつばき 純米吟醸原酒無濾過絹ごしおりがらみ720ml【数量限定】【雪椿酒造】【新潟県】【夏酒】【クール便推奨】 価格:1,375円 |
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価格:18,568円 |
