如月ささらの今日の一杯

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【木曜日の季節物】天狗舞 山廃 純米 ひやおろし【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は石川県は車多酒造より

  天狗舞 山廃 純米 ひやおろし

                              を紹介じゃのっ!!

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 旨味ばっつぐん! コク旨ボリューミーな天狗舞

 今週の季節物も配信でもいただいた天狗舞じゃの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 実際の配信はこちら~!

https://youtu.be/uwC4ms1Gusw

 さっそく振り返っていくの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 まず、香りは印象的には甘味が控えめなチョコレート! 

 少し甘味のあるコーヒーと言っても良いかの? いかに熟してコクが出ておるのー!

 口を付けるとボリュームがすっごい! 強烈なしっかりとしたコクと旨味が口に広がるの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 冷酒で呑んでも温く感じる厚みのある旨味をしておるの。

 熱燗にすると、じっくりと喉まで染み入る旨味が心地良くなり、ゆったりと楽しめるようになるの!

 ただし、温めすぎるとしゅせいがトゲを出し始めるので、ぬる燗~低めの熱燗が推奨!

 肴はぶっちゃけ弱いと負けるので、単体なら味噌や照り焼きのような濃い物!

 鍋なんかと出汁で割れるなら、寄せ鍋やアンコウ鍋といった出汁の効いた鍋なら良いの~(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

 

 どちらにせよ、暑い季節ではなく肌寒くなってきてからが本番の一本という感じじゃの! まだ買っても寝かせるのが良いの~!!!

 

 ー基礎データー

石川県 車多酒造

 蔵元サイト:

https://www.tengumai.co.jp/

値段:720ml 1,540円 1升3,080円(税込)

天狗舞 山廃純米ひやおろし 720ml

価格:1,540円
(2021/9/21 20:58時点)
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