本日の一杯は千葉県は寒菊酒造より
寒菊 OCEAN99 橙海ARRIVAL
を紹介じゃのっ！！
今週の季節物は寒菊じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
わっちゃのお気に蔵10選にも入る寒菊さん！ そのひやおろしの味は？ さっそくレビューじゃのっ！！
まず、香り自体は決して強くはなく、旨味がおだやかにスーッと立っておるの。
一方味の方は、甘味と旨味がほんのりふんわりふっと立ったかと思えば、そのままスイー――っと消えてなくなるの。
ひと夏熟成させたとは思えない軽さじゃが、落ち着きかたは確かに熟成かもしれぬの。
ほんとうに綺麗に身体に染み入る一杯なので、まさに夕暮れ、夕日をイメージした一杯に間違いないの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
香りも味も決して邪魔をしない味わいなので、何にでも合わせやすいのじゃが、出汁の染みこんだお揚げさんや、出汁巻き卵なんかと合わせると良いと思うの！
もちろん、昆布〆のお寿司やおでんなんかも良いんじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
千葉県 寒菊酒造
蔵元サイト：
値段：720ml 1,485円 1升2,530円（税込）
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寒菊 純米吟醸 OCEAN99 オーシャン99 橙海 Arrival 無濾過原酒 720ml 3954 価格:1,485円 |
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価格:18,568円 |
