本日の一杯は岐阜県は川尻酒造場より
山ひだ 純米原酒 16年熟成古酒
を紹介じゃのっ！！！
今週の辛口一本は6殿よりいただきました山襞じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
16年の長期熟成古酒！ 度数も19％のパンチのある味じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
果たしてどんな味なのか。。。さっそくレビューじゃの！
まず、香りからしてすっごくもう古酒こしゅのコシュ！ 古酒らしさが半端じゃないの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
口に含むと広がるのも濃厚な熟成ゆえのコク！ 古酒特有の酸味はわりと控えめなのはありがたく、しっかりとした旨味の一杯！
ただし！ ガッツリと酒精が喉を襲うので、次々呑むのは困難じゃったの(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
カーッ！ となって呑んだ。 という印象の一本。
甘い物と合わせたい味わいなのじゃが、スイーツならチョコケーキとかショコラ系でじっくりと呑むのがいいが、それよりも佃煮とかでちびちびゆったり呑むのが良きと思った一杯じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
岐阜県 川尻酒造場
値段：4合 3,630円(税込)
購入は公式からぁ～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
 |
価格:18,568円 |
