本日の一杯は宮城県は新澤酒造店より
を紹介じゃのっ！！！
先週は2本の伯楽星を紹介させてもらったの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
というわけでまずは特別純米から改めて紹介じゃのん！！
まず、香りはほんのり甘めな決して強くはない上立ちをしておるの。
一方で、味は苦め。旨味よりも苦味が効いておる印象じゃの。
また、全体的に酸味も甘味もあるので味の幅は広め。ただ、どうしても主張は苦味が一段上なので、これとどう付き合うかが大事な印象じゃの！！
甘味や油のある角煮やゴマダレと合わせるのが良き！ 単体よりも食中に合わせるように考えられた一本じゃのん！
ー基礎データー
宮城県 新澤酒造店
https://niizawa-brewery.co.jp/
値段：4合 1,430円 1升2,860円 （税込）
多分似てるのはこれかの。。。？
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日本酒 伯楽星 はくらくせい 特別純米 720ml 宮城 新澤醸造店 価格:1,430円 |
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価格:18,568円 |
