本日の一杯は山口県は岩崎酒造より
を紹介じゃのっ！！！
先週の一本目は長陽福娘の山田錦辛口純米のうすにごり生じゃの！
去年いただいて気になる美味しさの一本じゃったが、果たして～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾さっそくいくのん！
まず、開栓注意とはなっておるが冷やしてればまず問題はないのん！
そして香りはスカッと抜ける爽やかなメロン系！ 甘味控えめじゃの！
一方、味わいはまさにドライ！ しかし、単純に苦いというわけではなく、苦いと感じる前にスッと消えてくれるの！
旨味はしっかりと感じるので、味が無いというわけではなく、むしろ味自体はしっかりと感じるタイプ！
味がすぐに消えてしまうので、次々ともう一度もう一度と呑みたくなってしまうタイプの一本！
印象的には炭酸はほぼない米ビールじゃの！ なお、熱燗にすると旨味と苦味がちょっと増すので！
基本的には揚げ物やソース、枝豆のようにビールに合うものと合わせるのがオススメじゃが、熱燗なら出汁系ともピッタリじゃから筑前煮とかと合わせての～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ー基礎データー
山口県 岩崎酒造
蔵元サイト：
岩崎酒造株式会社｜山口県萩市の明治創業酒蔵【地酒通販サイト】
値段：4合 1,595円 1升 3,190円（税込）
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長陽福娘 【山田錦 辛口純米 うすにごり生】720ml 山口県（岩崎酒造）［日本酒／クリーミー／新酒］ 価格:1,595円 |
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