本日の一杯は秋田県は福禄寿酒造より
を紹介じゃのっ！！！
今週の季節物は一白水成のささにごりじゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
ささの葉のようなにごりとの事じゃけど、うっすらにごってるという事じゃの！
さっそく紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
まず香りはスカッと！ 生酒らしい爽快な梨系の上立ちが立っておるの！
一方で口に含むと、にごりから生臭みのある苦味を感じるの。特に底の方は顕著じゃったの！
甘さもあるので致命的ではないが、少しクセのある一杯じゃったの。
ただ、このクセが食事と合わせる事でガラッと印象が変わるの！
特に味噌との相性が良く、汁物や焼き物でもバッチリ美味しく感じるの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
是非、呑む時はトン汁とか味噌焼きの豚とかと合わせてみてのん！
ー基礎データー
秋田県 福禄寿酒造
蔵元サイト：
値段：4合 1,540円 1升3,080円（税込）
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一白水成（いっぱくすいせい） 特別純米 ささにごり生酒 720ml日本酒 酒 SAKE sake 正規取扱店 蔵直送 ギフト日本酒 贈答用日本酒 価格:1,540円 |
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