【火曜日の辛口一本！】光芒 #87 ~KOUBOU HANA~【FUKA🍶YO-I】

本日の一杯は京都府は白杉酒造より

　光芒 #87 ~KOUBOU HANA~

　　　　　　　　　　　　　　　　　を紹介じゃのっ！！！

　今週の辛口一本は白杉酒造殿が造った酵母でコシヒカリを醸した新たな一本を紹介じゃの～(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　しかも扁平精米でコシヒカリを削っておるの！　さっそくレビューじゃの！！

　まず香りからして渋味が強いの。糠というか籾殻の雰囲気の香りが強いの。

　口に含むとほんのりしゅわっと炭酸感に、ガツンと香り通りな苦味と渋味が効いておるの！

　味のパワーがあまりにも強いので、キレるはキレるが渋味が残る印象。

　味の切り替えなどには良いのじゃが、正直甘さが無いと呑み難いの。

　わっちゃ的には餡子やみたらしのようなしっかり甘い和菓子と合わせるがオススメ。

　料理でもすき焼きとかしっかり甘い料理が良いの！

ー基礎データー

京都府　白杉酒造

　蔵元サイト：

値段：720ml 1,980円（税込）

価格:1,980円
(2023/4/25 16:29時点)
感想(0件)

チャンネル登録もよろしくじゃのん！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

価格:18,568円
(2020/8/30 23:29時点)
感想(95件)

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